Description des variétés de groseilles rouges délicieuses et juteuses Sucre


Il est difficile de trouver un jardinier en Russie qui ne ferait pas pousser des raisins de Corinthe sur son site. Notre pays représente 60% de tous les raisins de Corinthe cultivés dans le monde. Et tout cela parce que ce n'est pas seulement la culture de baies la plus utile, mais aussi un merveilleux élément décoratif de tout jardin.

Un buisson vert luxuriant, parsemé de grappes de baies juteuses lumineuses, beaucoup s'associent à l'été, à la chaleur et au repos d'été. Il existe plus de 150 espèces de cette plante, mais l'une des plus sucrées est la variété de groseille rouge avec le nom révélateur de sucre.

Description et caractéristiques de la variété de cassis

Commençons par une description de la variété. Le cassis est un type hybride élevé par des éleveurs domestiques. C'est un arbuste aux branches dressées. Les feuilles se composent de cinq lobes dont les bords sont recouverts de denticules. Les bourgeons sont bruns, arrondis, allongés.

Les fleurs sont petites, jaune-vert. La longueur de la grappe de fruits peut atteindre 9 cm, avec jusqu'à 20 baies dessus. Les fruits eux-mêmes sont rouge vif, de taille moyenne. Le cassis est une variété de dessert, son sucré, dégageant un arôme agréable, les baies sont utilisées non seulement pour les préparations d'hiver, mais sont également consommées fraîches avec plaisir.

Avantages du cassis de sucre:

  1. Grande productivité. Avec des soins appropriés, jusqu'à 7 kg de baies peuvent être récoltées dans un buisson.
  2. Propriétés du dessert des fruits.
  3. Résistance à l'hiver. La variété survit facilement aux hivers rigoureux, y compris ceux avec des changements brusques de température.
  4. Décorativité. Les groseilles rouges, plantées le long des allées du jardin, sont magnifiques.
  5. Variété à maturité précoce, porte ses fruits de fin juin à l'automne.
  6. Des soins sans prétention.
  7. Rendements pendant 25 ans.
  8. Les fruits sont largement utilisés, ils sont utilisés pour faire des confitures, des compotes, du vin et des teintures. En raison de la teneur élevée en acide ascorbique, congelés ou séchés à basse température, les baies de cassis seront un excellent support immunitaire tout au long de l'hiver.
  9. Résistant aux ravageurs. Parmi les maladies, seule l'anthracnose est sensible.
  10. Les fruits sont bien transportables. Ils conservent longtemps leur fraîcheur, surtout s'ils sont collectés en grappes.

Parmi les inconvénients de la variété figurent:

  1. Pas le plus gros fruit.
  2. Faible niveau d'auto-pollinisation (30%). Si vous envisagez de ne cultiver que cette variété, vous ne devez pas vous attendre à de gros rendements. Pour augmenter les rendements, une pollinisation croisée est nécessaire, pour laquelle vous devez planter d'autres variétés de groseilles sur le site.

En raison de sa simplicité et de sa résistance au froid, cette variété, contrairement à la noire, est cultivée non seulement dans le centre et le sud du pays, mais également en Sibérie et dans l'Oural. Dans le même temps, sous les latitudes tempérées, il vaut mieux atterrir en septembre, et dans celles du sud, c'est possible en octobre. Pour les semis de printemps, il est préférable de le faire tôt, le moment optimal sera le début ou la fin du mois de mars, selon le climat de votre région.

Il est préférable de planter des groseilles à l'automne, car le plant parvient à s'enraciner bien avant même le début du gel. De plus, une plante qui est devenue plus forte au cours de l'hiver pourra entrer en pleine saison de croissance au printemps.

Pour que le plant de groseille prenne racine plus rapidement et commence rapidement à porter ses fruits, vous devez suivre toutes les règles pour le planter.

Règles pour planter les plants et en prendre soin

Tout d'abord, choisissez le bon endroit pour les plantations futures. Les groseilles aiment le soleil, alors ne les plantez pas à l'ombre. Dans des conditions de faible luminosité, la plante se développera mal, sa fructification se déplacera vers la partie supérieure de la couronne et les baies rétréciront.

Mieux encore, les groseilles rouges pousseront sur un limon sableux et un sol limoneux léger, tandis que les zones avec de l'argile lourde et un sol acide ne lui conviendront pas. Emplacement désastreux et proche des eaux souterraines. Dans ce cas, il est préférable de planter les buissons sur de petits monticules de terre.

Pour le développement complet de la plante, utilisez le bon schéma de plantation. La variété de cassis a une forme de buisson compact, de sorte que les plants peuvent être placés à une distance de 1,2-1,4 m les uns des autres.

Lors de la plantation de groseilles, les règles suivantes doivent être respectées:

  1. Creusez un trou peu profond pour le semis (35-40 cm). De plus, pour planter plusieurs buissons, vous pouvez creuser une tranchée continue.
  2. Si le temps le permet, laissez le trou reposer pendant une semaine pour permettre à la terre de se stabiliser.
  3. Placez les engrais au fond du trou. Pour ce faire, mélangez un sol fertile avec du compost ou du fumier pourri. Si votre sol est acide, ajoutez un agent oxydant supplémentaire, qui est de la craie, du ciment ou même des coquilles d'œufs moulues.
  4. Arrosez le trou avec de l'eau et placez-y un plant en observant un angle de 45 degrés... Étalez les racines et recouvrez-les de terre pour que le collet atteigne 5 cm de profondeur.Cette méthode de plantation créera de meilleures conditions pour la croissance de racines supplémentaires et la formation de jeunes pousses à partir de bourgeons enfouis. En conséquence, un puissant buisson d'épandage se formera. Si la plantation est faite directement, le buisson se terminera par une seule tige.
  5. Broyez la terre et formez un trou.
  6. Arrosez généreusement le buisson en versant 3 seaux d'eau dessus. Pour accélérer la croissance de nouvelles racines, ajoutez Kornevin à l'eau.
  7. Coupez toutes les pousses en un tiers immédiatement après la plantation. Une telle taille garantit une bonne croissance au cours de la première année de vie de la plante.

Comme mentionné précédemment, le cassis est très sans prétention et peut pousser avec un manque presque complet de soins. Mais, si vous souhaitez obtenir des récoltes record de baies, vous devez faire attention aux procédures suivantes:

  1. Top dressing. Pendant les premières années, une jeune plante peut être nourrie avec une solution de nitroammofoska. Pour un buisson, dissolvez une boîte d'allumettes du produit dans 10 litres d'eau. Cette méthode vous permet d'accélérer la croissance des pousses et de former rapidement un buisson puissant. Il sera également bon d'appliquer des engrais azotés au sol au printemps - urée ou nitrate d'ammonium. Dosage - 10g pour 1 m2
  2. Taille. Une plante adulte se compose de 15 à 20 grosses branches. Pour y arriver, chaque printemps, ne laissez que 2-3 pousses puissantes, et enlevez toutes les petites choses. Dans ce cas, il est important que les pousses préservées poussent dans des directions différentes.
  3. Prendre soin du cercle du tronc. Avec l'arrivée du printemps, le sol sous les raisins de Corinthe doit être bien desserré avec un râteau et recouvert d'humus ou de compost.
  4. Arrosage. Les groseilles à sucre sont très hydratantes, et pour un arrosage régulier, elles vous remercieront avec une bonne récolte. Il est important de prévoir un arrosage abondant pendant la formation et la croissance des fruits, sinon ils risquent de s'effondrer. De l'eau est versée sous la racine sans hydrater la plante elle-même. Pendant la saison sèche, les raisins de Corinthe sont arrosés tous les 10 jours, 5 seaux d'eau chacun.
  5. Contrôle de cannabis.
  6. Traitement contre les ravageurs et les maladies.

Envisager plus en détail des mesures pour lutter contre les ravageurs et les maladies des groseilles.

Maladies et ravageurs des groseilles rouges et mesures pour les combattre

Les groseilles rouges sont moins sensibles aux maladies et aux attaques de ravageurs que les cassis. Et, en particulier, la variété de cassis a une bonne résistance à la plupart des maladies et des insectes. La seule chose dont vous devez vous protéger à l'avance est l'anthracnose.

L'anthracnose Est une maladie de type fongique courante dans les régions à climat humide. Les spores fongiques sont propagées par la pluie, le vent et les insectes. Les plantes endommagées mécaniquement et affaiblies par le manque de soins sont rapidement infectées.

Les signes de la présence d'une maladie chez les raisins de Corinthe sont l'apparition de taches brunes, d'abord sur les feuilles, puis sur les branches et les tiges.

Les points déprimés perturbent le mouvement normal des nutriments dans la plante. En conséquence, avec une humidité élevée, les branches pourriront et se briseront, et par temps sec, elles se fissureront. Si le développement de la maladie n'est pas arrêté à temps, la partie aérienne de la plante mourra complètement.

Les mesures pour lutter contre cette maladie sont l'élimination rapide des parties malades de la brousse et la pulvérisation de fongicides. La pulvérisation suffit pour effectuer 2-3 fois avec une pause de 15-20 jours. Pour cela, les préparations Oxyhom, Yamato, Kuproksat, Fundazol, Acrobat MC, oxychlorure de cuivre conviennent. Pour prévenir l'apparition de l'anthracnose, il est utilisé:

  • Traitement des plants avant la plantation avec une solution à 1% de sulfate de cuivre. Pour ce faire, ils sont immergés dans la solution pendant quelques minutes, puis soigneusement lavés à l'eau.
  • Le traitement des plantes adultes est effectué avant le débourrement. A ces fins, une solution de sulfate de cuivre ou de nitrofène convient également.
  • Nourrir les raisins de Corinthe avec des engrais phosphore-potassium, car l'une des raisons de l'apparition de l'anthracnose est la carence en potassium et en phosphore dans le sol.

Les ravageurs des groseilles rouges sont des insectes tels que les tétranyques, la teigne du groseille, le verre de cassis. Cependant, la variété de cassis est très résistante aux insectes ravageurs. Il est extrêmement rare de les trouver sur une plante. Si vous souhaitez toujours sécuriser la récolte à 100%, vous pouvez prendre les mesures préventives simples suivantes:

  1. Dès l'émergence d'un tétranyque, les plantes sont pulvérisées plusieurs fois par saison avec une infusion d'absinthe ou de tabac.
  2. À partir de la teigne des bourgeons de cassis, les buissons sont pulvérisés avec une solution de moutarde.
  3. L'apparition d'un verre de cassis aidera à éviter de ramollir le sol sous la brousse au début du printemps, alors que les larves du ravageur y dorment encore. Pour plus de fiabilité, vous pouvez également saupoudrer le sol de cendre de bois ou de poivre moulu sur le dessus.

Comme les autres hybrides, la variété de cassis ne nécessite pas beaucoup d'efforts pour se développer. Un tel type de plante sans prétention est recommandé pour la sélection pour les jardiniers novices, ainsi que pour les personnes qui ne peuvent pas se permettre de passer beaucoup de temps dans leur chalet d'été. De plus, le cassis est l'une des variétés les plus délicieuses et les plus productives qui vous fournira une baie saine pendant plus d'une décennie.


Les variétés les plus sucrées de cassis

Parmi les baies précoces, les raisins de Corinthe sont considérés comme sains, savoureux, remplaçant les charges vitaminiques. La plante est sans prétention aux conditions de croissance, de sorte que les arbustes se trouvent dans les jardins de la région sud, la voie du milieu et même dans les régions du nord. Les jardiniers expérimentés savent quelle variété de groseilles est la plus douce, qui ont testé les caractéristiques de chaque variété dans la pratique et sont heureux de partager leurs impressions et leurs observations.


Variétés de groseilles rouges pour la Russie centrale et centrale

Le principal indicateur que la variété de groseille rouge convient à la voie du milieu est sa résistance au gel et à la sécheresse. Le climat changeant de la région centrale ne permet de cultiver que des plantes fortes. Quant au goût, à la taille et aux autres caractéristiques des baies, chaque jardinier choisit lui-même individuellement. Les meilleurs représentants des variétés de cette catégorie sont:

Chéri

Variété de groseille rouge bien-aimée

La variété est le résultat du travail des sélectionneurs biélorusses. Un arbuste de taille moyenne avec une couronne arrondie et non dense. Les baies sont rouge clair, de petite taille, pesant jusqu'à 0,5 gramme... En outre, la variété se distingue par des rendements élevés et une autofertilité, tolère bien les gelées, les fruits tolèrent bien le transport. L'inconvénient est la sensibilité aux maladies fongiques.

Roland

Grade groseille rouge Roland

Variété hollandaise, arbuste de taille moyenne à pousses épaisses, tolère bien le gel et apporte 6-7 kilogrammes de récolte... Les baies sont écarlates, pesant de 0,7 à 1,5 gramme. Convient pour le traitement et lorsqu'il est trop mûr, il est utilisé pour une consommation fraîche. Le goût est aigre. Roland n'est pas sensible aux maladies fongiques, mais il existe un risque d'attaque par les acariens des groseilles.

Croix Rouge

Croix Rouge Groseille

Ce type de cassis a été élevé aux États-Unis. Arbuste de hauteur moyenne à large couronne étalée. Les baies sont petites, leur poids est de 0,5 gramme... La couleur de la chair est rouge, mais la peau est transparente. La variété se distingue par son autofertilité et sa résistance à l'hiver, et est immunisée contre de nombreuses maladies.


Choisir un lieu de plantation

Notre variété aime vivre sur un sol limoneux sableux ou limoneux léger. Si le sol est acide et argileux, cela ne fera que déprimer les racines. Sur de tels sols, il y a une mauvaise croissance des raisins de Corinthe, un faible taux de rendement et, à l'avenir, les raisins de Corinthe peuvent complètement disparaître.

Il faudra également faire des élévations si les eaux souterraines passent haut sur le territoire. Vous pouvez créer une crête entière ou des remblais séparés pour chaque buisson individuellement. Les racines se développent dans la couche superficielle du sol, de sorte que les collines peuvent atteindre une hauteur de 40 cm.

Le cassis aime les conditions avec un bon éclairage et un bon ensoleillement. Le site de plantation doit être bien ventilé. En raison de la libre circulation de l'air, les plantes seront moins affectées par l'oïdium. Mais ici aussi, il y a des nuances - les courants d'air sont un mauvais type de ventilation, en plus, ils peuvent détruire les buissons. Afin de protéger les buissons des courants d'air, des plantes sont plantées à proximité des bâtiments, des clôtures sans fissures.


Brèves caractéristiques des variétés de groseille rouge

groseilles rouges culture essentiellement autofertile. Cependant, afin d'obtenir des rendements stables et élevés, il est conseillé de planter deux ou trois variétés différentes.

VariétéLa descriptiondésavantagesAvantages
AlphaVariété à maturation moyenne
Buisson hauteur moyenne, étalement moyen, densité moyenne.
Baies très gros (0,9-1,5 g), unidimensionnel, rond, rouge clair. Peau mince. Planter quantité moyenne.
Brosser long, courbé.
Goût aigre-doux, agréable.
Note de dégustation 4,7 points.
Période de maturation - début - mi-juillet.
Résistant à l'hiver. Rendement (3-4 kg par buisson). Résistant à l'oïdium. De grosses baies avec une saveur de dessert. Universel.
AssoraFin de classe
Buisson hauteur moyenne (1,5 m), épandage.
Baies moyen, rouge clair, unidimensionnel. Peau mince. Planter quantité moyenne.
Brosser de longueur moyenne, dense.
Goût aigre-doux, agréable.
Les baies ne sont pas assez grosses.Résistant à l'hiver. Récoltable. Résistant à l'oïdium. Universel.
BuzhanskayaVariété mi-précoce
Buisson hauteur moyenne (1,5 m), dressée.
Baies grand (0,9 g), rouge vif. Peau mince. Planter quantité moyenne.
Brosser de longueur moyenne et longue, dense.
Goût aigre-doux, agréable.
Moyennement rustique.Récoltable. Résistant à l'oïdium et aux taches. Les grosses baies de bon goût, mûrissent en même temps, ne s'émiettent pas. Universel.
ValentinovkaFin de classe
Buisson haut (1,5-1,8 m), dressé, densément feuillu.
Baies moyen (0,5 g), rouge, rond, unidimensionnel. Peau mince. Planter moyen large.
Brosser long (plus de 10 cm), dense, pendant.
Goût aigre.
Période de maturation - fin juillet - début août.
Baies insuffisamment grosses de goût médiocre. Grosses graines.
La variété est principalement à des fins techniques.
Résistant à l'hiver. Rendement (3,3 kg par buisson). Résistant à l'oïdium. Les baies ont des propriétés gélifiantes élevées.
VariétéLa descriptiondésavantagesAvantages
VikaVariété mi-précoce
Buisson hauteur moyenne (1-1,5 m), dressée, dense.
Baies moyen (0,5-0,8 g), unidimensionnel, arrondi, violet-rouge. Peau mince. Planter quantité moyenne.
Brosser long (plus de 10 cm), dense, pendant.
Goût aigre-doux avec une douceur prononcée.
Période de maturation - mi - fin juillet.
Baies insuffisamment grosses.Résistant à l'hiver. Récoltable. Croissance rapide. Résistant à l'oïdium et à l'anthracnose. Baies de bon goût. Universel.
Viksne
(Rouge Viksne, Cherry Viksne)
Variété précoce
Buisson vigoureux (1,5-1,8 m), moyennement étalé, de forme irrégulière.
Baies moyen (0,7-0,8 g), arrondi, couleur cerise. Peau mince. Planter petit grand.
Brosser long (plus de 10-15 cm), dense, pendant.
Goût aigre-doux, délicat, rafraîchissant, avec un arôme délicat. Note de dégustation 4,7 points.
Période de maturation - fin juin - début juillet.
Moyennement rustique. Résistant à la sécheresse moyenne. Il est affecté par le puceron de la galle rouge. Relativement résistant à l'anthracnose. Grosses graines.Rendement (5 kg par buisson). Croissance rapide. Dessert au goût de baies. Universel.
Rose hollandaisVariété à maturation moyenne
Buisson hauteur moyenne (1-1,5 m), compacte.
Baies très gros (0,9-1,5 g), unidimensionnel, de couleur rose. Peau mince. Planter quantité moyenne.
Brosser long, courbé.
Goût très bien.
Période de maturation - début - mi-juillet.
Moyennement rustique. Relativement résistant à l'anthracnose et aux pucerons biliaires.Rendement (5 kg par buisson). De grosses baies avec une saveur de dessert.
DarnitsaVariété mi-précoce
Buisson vigoureux (1,5-1,8 m).
Baies grand (0,9 g), unidimensionnel, rouge foncé, brillant. Peau mince. Planter quantité moyenne.
Goût très bien.
Période de maturation - début - mi-juillet.
Résistant à l'hiver. Résistant à la sécheresse. Récoltable. Résistant aux maladies. De grosses baies de bon goût. Universel.
VariétéLa descriptiondésavantagesAvantages
Jonker van TetsVariété précoce
Buisson vigoureux (1,5-1,8 m), dressé, dense.
Baies moyen (0,7 g), arrondi, rouge vif. Peau dense. Planter petit grand.
Brosser longueur et densité moyennes.
Goût bien.
Période de maturation - fin juin - début juillet.
Auto-fertilité partielle. Affecté par un acarien des reins. En raison de la floraison précoce, les ovaires peuvent tomber après les gelées printanières.
Grosses graines.
Résistant à l'hiver. Rendement (6,5 kg par buisson). Résistant à l'oïdium. Croissance rapide. Délicieuses baies. Universel.
Konstantinovskaya
(Mémoire Smolyaninova)
Variété à maturation moyenne
Buisson hauteur moyenne (1-1,5 m), légèrement étalée, dense.
Baies moyen et grande (0,7-1,1 g), arrondie, légèrement aplatie aux pôles, rouge, brillante. Peau mince. Planter nombre moyen, de taille moyenne.
Brosser longueur moyenne (8-9 cm), dense.
Goût aigre-doux, rafraîchissant. Score de dégustation 4 points.
Période de maturation - début - mi-juillet.
Moyennement résistant aux maladies fongiques et aux pucerons. Certaines années, il est fortement affecté par l'anthracnose.Résistant à l'hiver. Rendement (4 kg par buisson). Assez grosses baies de bon goût. Universel.
ChefVariété à maturation moyenne
Buisson hauteur moyenne (1-1,5 m), légèrement étalée.
Baies moyen (0,6-0,9 g), arrondi, rouge. Peau mince. Planter nombre moyen, de taille moyenne.
Brosser long (jusqu'à 13 cm), densité moyenne.
Goût doux, tendre. Note de dégustation 4,7 points.
Période de maturation - début - mi-juillet.
Rendement moyen (2-3 kg par buisson). Non résistant aux maladies fongiques.Résistant à l'hiver. Résistant à la sécheresse. Dessert au goût de baies.
ConfitureVariété à maturation moyenne
Buisson hauteur moyenne (1-1,5 m), semi-étalée, dense.
Baies moyen (0,6-0,8 g), rouge orangé, plat-arrondi, avec des veines blanches bien visibles. Peau mince. Planter nombre moyen, de taille moyenne.
Brosser de longueur moyenne (8-10 cm), dense, arquée.
Goût aigre.
Période de maturation - début - mi-juillet.
Rendement moyen (1,8 kg par buisson). Les baies ont un goût aigre. Qualité technique.Non affecté par l'oïdium, résistant à l'anthracnose. Les baies ont des propriétés gélifiantes élevées, ont une teneur élevée en acide ascorbique.
VariétéLa descriptiondésavantagesAvantages
RêverVariété à maturation moyenne
Buisson vigoureux (1,5-1,8 m), légèrement étalé, dense.
Baies moyen ou grand (0,5-1,1 g), unidimensionnel, arrondi, rouge. Peau mince. Planter nombre moyen, de taille moyenne.
Brosser longueur moyenne (6-7 cm), densité moyenne, pendaison.
Goût aigre-doux. Score de dégustation 4 points.
Période de maturation - début - mi-juillet.
Résistant à l'hiver. Rendement (3-7 kg par buisson). Faiblement affecté par l'oïdium. De très grosses baies de bon goût. Universel.
NatalieVariété à maturation moyenne
Buisson hauteur moyenne (1-1,5 m), légèrement étalée, dense.
Baies grande (0,7-1 g), arrondie, légèrement allongée vers la base, de couleur rouge foncé. Peau mince. Planter nombre moyen, de taille moyenne.
Brosser longueur moyenne (7-9 cm), dense.
Goût aigre-doux. Score de dégustation 4 points.
Période de maturation - début - mi-juillet.
Moyen résistant à l'anthracnose et à l'oïdium.Résistant à l'hiver. Rendement (6-8 kg par buisson). Assez grosses baies de bon goût. Universel.
chériVariété à maturation moyenne
Buisson hauteur moyenne (1-1,5 m), légèrement étalé, densité moyenne.
Baies grand (0,7-1,1 g), unidimensionnel, arrondi, rouge vif. Peau épaisseur moyenne. Planter nombre moyen, de taille moyenne.
Brosser long, dense, arqué.
Goût aigre-doux. Note de dégustation 4,8 points.
Période de maturation - début - mi-juillet.
Il est affecté par les taches foliaires, les acariens des reins.Résistant à l'hiver. Rendement (7-9 kg par buisson). Résistant à l'oïdium. De grosses baies avec une saveur de dessert. Universel.
NivaVariété mi-précoce
Buisson hauteur moyenne (1-1,5 m), légèrement étalé, densité moyenne.
Baies moyen grand (0,7-0,9 g), rond ou plat rond, rouge vif. Peau mince. Planter quantité moyenne. Brosser de longueur moyenne, dense.
Goût aigre-doux, avec une douceur prononcée. Note de dégustation 4,4 points.
Période de maturation - début - mi-juillet.
Moyennement rustique. Rendement moyen (1,6-2 kg par buisson). En raison de la floraison précoce, les ovaires peuvent tomber après les gelées printanières.Croissance rapide. Résistant à l'oïdium et à l'anthracnose. Les baies suffisamment grandes de bon goût ont de bonnes propriétés gélifiantes, ont une teneur accrue en acide ascorbique et en substances P-actives. Universel.
VariétéLa descriptiondésavantagesAvantages
Oryol StarFin de classe
Buisson vigoureux (1,5-1,8 m), légèrement étalé, de densité moyenne.
Baies moyenne et grande (0,6-0,9 g), arrondie, rouge. Peau mince. Planter quantité moyenne. Brosser long (jusqu'à 12 cm), dense.
Goût aigre-doux, avec une douceur prononcée.
Période de maturation - fin juillet - début août.
Il est affecté par la septorie. Rendement moyen (2-3 kg par buisson). Les baies ne sont pas assez savoureuses. La variété est principalement à des fins techniques.Croissance rapide. Résistant à l'oïdium et à l'anthracnose. Les baies ont de bonnes propriétés gélifiantes, ont une teneur élevée en acide ascorbique et en substances P-actives.
OsipovskayaFin de classe
Buisson vigoureux (1,5-1,8 m), semi-étalé, à cime dense.
Baies moyen (0,5-0,8 g), rond ou légèrement aplati, rouge foncé. Peau mince. Planter quantité moyenne. Brosser long (jusqu'à 14 cm), dense.
Goût aigre-doux.
Période de maturation - fin juillet - début août.
Rendement moyen (2-3 kg par buisson). Il est affecté par les taches foliaires. Les baies ne sont pas assez grosses.Résistant à l'hiver. Résistant à l'oïdium. Baies de bon goût. Universel.
Cadeau d'étéFin de classe
Buisson hauteur moyenne (1-1,5 m), étalement moyen, avec une couronne dense.
Baies moyen (0,6-0,9 g), arrondi, rouge. Peau mince. Planter quantité moyenne. Brosser long (jusqu'à 14 cm), dense.
Goût aigre-doux.
Période de maturation - fin juillet - début août.
Il est affecté par les taches foliaires. Les baies ne sont pas assez grosses, acides. La variété est principalement à des fins techniques.Résistant à l'hiver. Rendement (3-5 kg ​​par buisson). Résistant à l'oïdium. Les baies ont de bonnes propriétés gélifiantes, ont une teneur élevée en acide ascorbique et en substances P-actives.
PolyanaVariété mi-précoce
Buisson vigoureux (1,5-1,8 m), étalement faible et moyen.
Baies moyen (0,7-0,8 g), rouge vif. Peau mince. Planter quantité moyenne. Brosser de longueur moyenne, dense.
Goût aigre-doux, bon.
Période de maturation - début - mi-juillet.
Les baies ne sont pas assez grosses. La variété est principalement à des fins techniques.Sans prétention. Résistant à la sécheresse. Résistant aux taches foliaires. Les baies de bon goût, mûrissent en même temps, ne s'émiettent pas.
VariétéLa descriptiondésavantagesAvantages
Début douxVariété précoce
Buisson hauteur moyenne (1-1,5 m), semi-étalé, densité moyenne.
Baies moyen (0,6-0,9 g), arrondi, rouge. Peau dense. Planter nombre moyen, de taille moyenne.
Brosser de longueur moyenne, dense.
Goût aigre-doux, rafraîchissant. Score de dégustation 4 points.
Période de maturation - fin juin - début juillet.
Les baies ne sont pas assez grosses et égalisées.Résistant à l'hiver. Rendement (3-5 kg ​​par buisson). Résistant aux ravageurs et aux maladies. Baies de bon goût. Universel.
Rachnovskaya
(Début Smolyaninova)
Variété à maturation moyenne
Buisson hauteur moyenne (1-1,5 m), légèrement étalé, densité moyenne.
Baies moyenne et grande (0,6-1 g), aplatie aux pôles, rouge, avec des veines. Peau épaisseur moyenne. Planter nombre moyen, de taille moyenne.
Brosser longueur moyenne (7-8 cm), dense.
Goût aigre-doux. Score de dégustation 4 points.
Période de maturation - début - mi-juillet.
Exigeant sur la fertilité des sols.Résistant à l'hiver. Rendement (3-6 kg par buisson). Résistant aux ravageurs et aux maladies. Assez grosses baies de bon goût. Universel.
Du sucreVariété précoce
Buisson vigoureux (1,5-1,8 m), dressé.
Baies moyen (0,5 g), plat rond, rouge vif. Peau dense. Planter nombre moyen, de taille moyenne.
Brosser long (9-10 cm), dense.
Goût le dessert.
Période de maturation - fin juin - début juillet.
Il est affecté par les taches foliaires. Capacité de formation de gelée des baies
mal. Les baies ne sont pas assez grosses.
Très résistant à l'hiver. Rendement (4 kg par buisson). Résistant aux ravageurs. Dessert au goût de baies.
UstinFin de classe
Buisson vigoureux (1,5-1,8 m), puissant, étalement moyen.
Baies moyen (0,6 g.), arrondi, unidimensionnel, rouge vif. Peau mince. Planter quantité moyenne. Brosser long (jusqu'à 12 cm), dense.
Goût aigre.
Période de maturation - fin juillet - début août.
Baies insuffisamment grosses. La variété est principalement à des fins techniques.Résistant à l'hiver. Récoltable. Résistant à l'oïdium et à l'anthracnose. Les baies ont de bonnes propriétés gélifiantes, ont une teneur élevée en acide ascorbique et en substances P-actives.
VariétéLa descriptiondésavantagesAvantages
ChulkovskayaVariété précoce
Buisson vigoureux (1,5-1,8 m), puissant, légèrement étalé, dense.
Baies petit et moyen (0,4-0,7 g), légèrement allongé, rouge vif, translucide. Peau mince. Planter nombre moyen, de taille moyenne.
Brosser longueur et densité moyennes.
Goût médiocre.
Période de maturation - fin juin - début juillet.
Moyennement rustique. Moyennement résistant à l'oïdium, relativement résistant à l'anthracnose, instable à l'éponge. Les fleurs sont endommagées par les gelées printanières tardives.
Petites baies. La variété est principalement à des fins techniques.
Résistant à la sécheresse. Rendement (4-6 kg par buisson). Les baies mûrissent ensemble. La transportabilité est bonne.
généreuseVariété précoce
Buisson vigoureux (1,5-1,8 m), puissant, moyennement étalé, large, dense.
Baies moyen (0,5 g), légèrement allongé, rouge vif, translucide. Peau mince. Planter petit grand.
Brosser court (6 cm), dense.
Goût moyennement aigre, agréable.
Période de maturation - fin juin - début juillet.
Moyennement rustique. Auto-fertilité partielle. ... Les fleurs sont endommagées par les gelées printanières tardives. Faible résistance aux maladies et aux ravageurs. Baies insuffisamment grosses avec de grosses graines.Rendement (4-7 kg par buisson).

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Caractéristiques et description des 40 meilleures variétés de cassis

Dans de nombreux chalets d'été et domaines privés, les jardiniers cultivent des groseilles rouges. La question du choix d'une variété est souvent posée lors de la planification d'un site et d'une volonté de cultiver cette baie extraordinaire à grande échelle. Grâce à un travail de sélection persistant, de nombreuses variétés de groseilles rouges ont été obtenues. Ils diffèrent par le goût, le temps de maturation et d'autres caractéristiques. Aujourd'hui, ce choix est énorme.

À quoi ressemble la groseille rouge?

Un arbuste court au bois verdâtre ne pousse pas plus de deux mètres de hauteur. Il fleurit en mai avec des fleurs inesthétiques jaune-vert ou rouge-brun avec diverses taches. Par la suite, des fruits juteux, récoltés dans un pinceau, mûrissent sur des branches massives. La taille des baies dépend de la variété et atteint 8-12 mm.

Variétés de groseilles rouges par maturité

Les premières mentions de groseilles rouges remontent au Moyen Âge. Actuellement, plusieurs de ses variétés ont été sélectionnées, différant par la saison de croissance, le goût des fruits, la résistance aux maladies et au gel. Avant d'acheter un semis, il est préférable de se familiariser avec les caractéristiques détaillées de chaque variété et de choisir une version zonée avec les qualités souhaitées.

Variétés à maturation précoce

Les premières variétés de groseilles rouges sont très demandées par les jardiniers. Ses premières récoltes sont récoltées dans la seconde quinzaine de juin.

Chulkovskaya

Le cassis Chulkovskaya tolère parfaitement les gelées et les longues périodes de sécheresse. Il s'agit d'un grand buisson aux branches légèrement étalées, sur lequel mûrissent ensemble des fruits rouges. Un buisson donne jusqu'à 9 kg de baies de taille moyenne au goût aigre. La variété ne souffre pratiquement pas d'anthracnose, parfois elle est affectée par l'oïdium, mais souffre souvent d'éponge.

Cherry Viksne

Vigorous Cherry Vyksne se distingue par sa couleur cerise foncée et son score de dégustation élevé. En points, il est de 4,8. Le buisson porte ses fruits en petits fruits, dont le poids moyen est de 0,6 gramme. Jusqu'à 10 kg de baies parfumées peuvent être facilement récoltées à partir d'une plante. La récolte mûre reste longtemps sur les branches et ne s'effrite pas lorsqu'elle est trop mûre.

Début doux

Récolte de raisins de Corinthe de taille moyenne Early Sweet diffère non seulement par le taux de maturation, mais aussi par le goût. La brousse tolère bien les hivers froids. Il ne pousse pas plus haut que 1,5 mètre. Fruits dans des baies parfumées de petite taille pour une utilisation universelle. Les baies ont une couleur riche caractéristique et pèsent en moyenne 0,9 gramme. Jusqu'à 4 kg de baies sont récoltées dans un buisson.

Jonker Van Tets

Mi-précoce Jonker Van Tets est résistant à l'hiver et n'a pas peur de l'oïdium. Fruits aux délicieuses baies universelles. Le semis se transforme en un arbuste vigoureux avec de longues branches dressées. Sur un bouquet, environ 10 baies de forme ronde d'un poids moyen de 0,7 gramme mûrissent en même temps. Les baies sont bien conservées et n'ont pas peur du transport. Dans des conditions de maturation favorables, jusqu'à 6 kg de la récolte sont récoltés dans un buisson.

Cultures de mi-saison

Une groseille universelle à mi-maturation mûrit à partir de la mi-juillet. Il convient à la culture dans des régions avec toutes les conditions climatiques.

Rovada

La floraison tardive de Rovada évite les gelées récurrentes et le gel des fleurs, ce qui contribue à la maturation annuelle des grandes récoltes. La fructification de la variété est longue et dure jusqu'à 45 jours. Environ 10 kg de baies sont récoltées dans un buisson début juillet, qui sont parfaitement conservées au frais jusqu'à deux semaines.

Don de l'aigle

Le groseille rouge vigoureuse Dar Orla a une couronne moyennement étalée. Il tolère les hivers froids et résiste à l'oïdium. Fruits aux baies pesant 0,8 gramme.

Cultures tardives et résistantes à l'hiver

Les variétés à maturation tardive se distinguent des autres types de groseilles rouges par leur floraison tardive. Cette fonction évite les dommages de couleur dus au gel récurrent.La vendange ne mûrit que fin juillet. Les baies sont caractérisées par une pulpe dense et sont parfaitement conservées pendant une longue période.

Aube écarlate

Le cassis Scarlet Dawn résistant au gel donne de bons rendements chaque année et porte des fruits avec de grosses baies pesant jusqu'à un gramme.

Incendies de l'Oural

Une variété précoce et résistante à l'hiver, l'Ogni Urala est un buisson compact de taille moyenne. De petites baies rouge foncé mûrissent sur ses branches, dont le poids moyen n'est que de 0,4 gramme. Jusqu'à 6 kg de baies savoureuses à peau dense sont récoltées sur une plante adulte. La plante n'a pas peur des gelées récurrentes. Grâce à cette fonctionnalité, il vous permet d'obtenir des récoltes volumétriques de baies chaque année. La variété est résistante à l'anthracnose et à l'oïdium.

Beauté de l'Oural

Un buisson de taille moyenne avec une couronne légèrement étalée, la beauté de l'Oural porte des fruits avec des baies rouges pesant 0,8 gramme. La plante se sent bien à des températures de l'air élevées et tolère les sécheresses prolongées.

Espèces à gros fruits

Les variétés de raisins de Corinthe à gros fruits sont répandues dans les petites zones suburbaines. Ils vous permettent de récolter de gros rendements de délicieuses baies d'un buisson. Le poids des fruits atteint souvent 1,7 grammes.

Baraba

La variété Baraba porte des fruits abondants avec de grosses baies. Chaque fruit pèse 1,5 gramme. La plante résiste au gel et n'a pas peur des sécheresses, mais elle est souvent exposée à l'anthracnose.

Alpha

L'Alpha résistant à l'hiver des périodes de maturation moyenne se caractérise par une résistance accrue à l'oïdium. Il porte des fruits avec une grosse baie rouge clair, dont le poids moyen est de 1,5 gramme. Plus de 4 kg de récolte sont récoltés sur une plante les années favorables. Le buisson est doté d'une couronne étalée au feuillage vert foncé.

Asora

La variété Asora, résistante à l'hiver, à maturation tardive, est un arbuste de taille moyenne aux feuilles mates vert foncé. Fruits en baies marrons pesant environ un gramme. Le buisson est résistant aux principales maladies courantes et n'a pas peur du gel.

Ilyinka

Le cassis Ilyinka est un buisson vigoureux avec de grandes feuilles. Fruits avec une grande baie pesant jusqu'à 0,8 gramme de couleur rouge foncé. La plante est très résistante à l'hiver et n'a pas peur de la sécheresse. Ne tombe pratiquement pas malade avec l'oïdium.

Variétés de zonage

Lors de la culture de groseilles rouges, le climat des différentes régions est essentiel. Toutes les nouvelles variétés, une fois sélectionnées, subissent des tests préliminaires et, par conséquent, reçoivent des recommandations de culture dans une zone particulière.

Lors du choix d'un semis à planter en banlieue, les jardiniers prennent en compte les caractéristiques climatiques et les caractéristiques du futur arbuste:

  • résistance aux sécheresses prolongées
  • résistance au gel
  • la présence d'une forte immunité contre les maladies courantes.

Cela vous permet de faire le bon choix et de ravir chaque année votre famille avec de gros rendements de délicieux groseilles rouges.

Pour la voie du milieu

Lors de la culture de groseilles rouges dans la voie du milieu, il est préférable de privilégier les espèces résistantes à la sécheresse adaptées aux gelées sévères.

Ob coucher de soleil

Le groseille rouge Ob sunset se développe en un buisson vigoureux et se caractérise par une période de maturation moyenne. Fruits en petits fruits pesant jusqu'à 0,3 gramme. Les baies sont dotées d'une forme ovale légèrement aplatie et sont collectées dans une brosse de 15 pièces. Jusqu'à 3,4 kg de récolte mûrissent sur un buisson. La plante a une bonne résistance à l'hiver et est légèrement sensible aux maladies fongiques.

Château de Houghton

La variété de taille moyenne Houghton Castle se développe dans un buisson compact et arrondi, sur lequel mûrissent des fruits rouge vif pesant 0,5 gramme. Variété à rendement moyen, résistante à l'oïdium et à l'anthracnose.

Cascade

La variété Kaskad à haut rendement et résistante à l'hiver se distingue par une maturation précoce de la culture. C'est un buisson de taille moyenne avec une couronne compacte. Fruits en grosses baies rouge clair pesant 1,4 gramme.

Croix Rouge

La variété à maturation moyenne de la Croix Rouge est très pointilleuse sur le sol, souvent affectée par l'anthracnose et l'éponge. Le buisson est de taille moyenne avec des branches étalées. Produit de petits fruits avec une pulpe juteuse pesant jusqu'à 0,5 gramme. Les années favorables, jusqu'à 4 kg de délicieuses baies universelles sont récoltées dans un buisson.

Detvan

La variété précoce haute Detvan à couronne compacte résiste aux maladies d'origine fongique et ne craint pas les basses températures. Permet aux jardiniers de déguster de délicieux fruits au goût aigre-doux dès début juillet. La masse de baies mûres est de 0,8 gramme. Le buisson se distingue parmi les autres variétés de groseille rouge à haut rendement. Jusqu'à 10 kg de rendement sont obtenus à partir d'une plante chaque année.

Pour la région de Moscou

Ce n'est qu'en mai que les groseilles rouges commencent à fleurir dans la région de Moscou et, en juin, les résidents d'été apprécient le délicieux arôme de ses baies précoces. Ils ne parviennent à goûter les espèces tardives qu'en août.

Considérez les variétés de groseilles rouges les plus productives et les plus courantes de cette région.

Généreuse

Un petit plant de la Groseille Universelle Généreuse se transforme en un arbuste adulte qui atteint une taille moyenne. Il fait mûrir les baies avec une acidité modérée. Un buisson produit jusqu'à 7 kg de baies. La taille de chacun d'eux est de 0,5 gramme. La plante a peur des gelées récurrentes, qui endommagent gravement les boutons floraux.

Nuit

La variété à haut rendement à maturation tardive Nochka se distingue parmi les autres types de groseilles rouges par sa riche couleur cerise noire de baies. La nuit est productive: jusqu'à 11,8 kg de petits fruits sont récoltés dans un buisson. Le poids de chaque fruit est petit, seulement 0,4 gramme.

La plante est résistante à un certain nombre de maladies fongiques, mais elle est fortement affectée par les papillons de nuit et les pucerons de la galle rouge. Il tolère bien les basses températures.

Roland

La groseille rouge universelle Roland est un arbuste de taille moyenne à grandes branches. Fleurit pendant deux semaines à la mi-mai. Déjà à partir de la mi-juillet, de gros fruits, ramassés en grappes, mûrissent sur les branches. Chaque baie pèse 1,5 gramme. La plante se distingue par sa bonne résistance à l'hiver et ses rendements stables.

Rosetta

Fin juillet, de délicieuses baies au goût acidulé mûrissent sur les branches de la groseille rouge Rosetta. Chacun d'eux pèse en moyenne 1,2 gramme. La récolte mûrit dans les derniers jours de juillet.

Rosetta se distingue parmi les autres arbustes par sa croissance rapide. Préfère les prairies lumineuses, non ombragées par de grands arbres. Tolère mal l'engorgement.

Pour le territoire de l'Altaï

Pour la culture de groseilles rouges dans le territoire de l'Altaï, on choisit des variétés résistantes à la sécheresse prolongée et aux basses températures. La plantation d'arbustes qui ne conviennent pas à ce climat menace de brûler le feuillage pendant l'été chaud et sa chute prématurée. Cela provoque une perturbation de la photosynthèse et la mort de la plante. Une approche scrupuleuse de la sélection des groseilles rouges variétales et l'adhésion à la technologie de culture aideront à obtenir des rendements importants même dans de telles conditions climatiques.

Serpentin

La Serpentine mi-précoce à haut rendement avec une couronne légèrement étalée pousse de taille moyenne. Il fleurit avec de grandes fleurs aux veines bordeaux caractéristiques et porte des fruits avec une baie rouge pesant jusqu'à 0,8 gramme.

Le buisson est assez résistant à la sécheresse et tolère bien les températures élevées. Diffère dans la résistance moyenne aux maladies courantes.

Jennifer

Une variété de mi-saison avec le nom intrigant Jennifer est connue parmi les jardiniers du territoire de l'Altaï. Fruits aux fruits rouges, goût aigre-doux. Jusqu'à 4 kilogrammes de récolte sont récoltés dans un buisson adulte.

Valence

Sur un grand arbuste aux branches épaisses et droites de la variété Valencia, de grosses baies rouges arrondies pesant environ 1,5 gramme mûrissent. Dans des conditions favorables, jusqu'à 3,1 kg de baies sont récoltées dans un buisson. Le buisson n'est pas résistant à l'anthracnose et à la septorie.

Fertody

La groseille rouge Fertodi à haut rendement et résistante à l'hiver mûrit tardivement. Fruits avec des baies pesant environ 0,6 gramme. Après la maturation, les baies continuent à tenir fermement aux branches pendant longtemps et ne tombent pas.


Les meilleures variétés précoces de groseilles rouges

Notre classement des meilleures variétés de groseilles rouges est ouvert par une variété hollandaise universelle mi-précoce, commercialisée en Russie. Le buisson est puissant, haut, avec une couronne dense. Augmente la croissance de manière intensive. Les pinceaux ont une densité moyenne, jusqu'à 10 cm de long. Baies pesant 0,7 à 1,1 g, écarlate brillant, la peau est dense, les quelques graines sont grosses. Goût de dessert avec acidité. À maturité, la baie ne s'effrite pas, la brosse mûrit uniformément. La productivité moyenne d'un buisson adulte est de 6,5 à 8 kg. Une variété avec une autofertilité moyenne, par conséquent, des variétés pollinisatrices sont souhaitables. Montre une bonne résistance à l'hiver et une résistance à l'oïdium, rarement affectée par l'anthracnose et les acariens des reins. Approuvé pour la culture dans les régions du nord-ouest, de la Terre noire centrale et de Volgo-Vyatka. Il y a une expérience positive de croissance à Moscou, dans les régions de Riazan et en Sibérie.


Voir la vidéo: PÂTES DE FRUIT à la Groseille Pays


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