Maladies existantes de l'abricot, prévention et méthodes de guérison


Vous aimez les abricots et allez-vous planter un arbre dans votre jardin? Il sera judicieux de savoir comment en prendre soin et à quelles maladies de l'abricot vous devrez faire face avant d'acheter une bouture.

Thérapie des gencives sur l'abricot et son traitement

Chaque arbre peut être attaqué par une variété de ravageurs. En raison de leur activité vitale, la plante commence à s'estomper et la tâche du jardinier dans ce cas est de guérir l'animal. Bien qu'il soit toujours plus facile d'effectuer des actions qui protègent la plante et empêchent la maladie de se manifester.

L'un des phénomènes les plus courants est considéré comme la gomme d'abricot. Cette maladie doit certainement être guérie, car la zone infectée élargira progressivement ses limites.

Vidéo sur la maladie de l'abricot

Pour guérir la plante, il est nécessaire de la dépouiller en tissu sain. Puis désinfectez avec une solution de sulfate de cuivre à raison de 10 grammes pour 1 litre d'eau. Après le traitement, il est nécessaire de lubrifier l'endroit avec un bouillon de jardin.

Les experts notent que les maladies et les ravageurs d'un abricot apparaissent lorsque la plante manque de minéraux. Par exemple, lorsque des lésions gingivales apparaissent, nous pouvons affirmer avec certitude que l'arbre manque de calcium. Mais dans certains cas, au contraire, c'est ainsi que se manifeste un excès de substance dans le sol. Par conséquent, avant de commencer le traitement, trouvez la vraie cause.

En démarrant une plante sur votre propre site, vous devez savoir quelles sont les maladies de l'abricot et quel est leur traitement. Il est nécessaire de procéder à une inspection régulière aux fins d'un diagnostic rapide.

Photos d'abricots

Clasterosporium d'abricot

La clastérosporie est une autre maladie assez courante. Il est capable de nuire à presque toutes les parties de la plante: feuilles, bourgeons, branches et fruits. Ainsi, la maladie contribue à une diminution du rendement. Si l'arbre n'est pas guéri à temps, il peut mourir.

Vous pouvez voir les premières manifestations de la maladie à la fin du printemps - au début de l'été. Tout d'abord, de petites taches brunes apparaissent sur les feuilles, qui poussent davantage. Si la maladie n'est pas arrêtée, le tissu à l'intérieur de la tache est converti en trou.

L'agent causal de cette maladie est un champignon sur l'abricot. Il est dangereux en ce qu'il peut hiverner à l'intérieur de l'arbre, puis, avec l'apparition de la chaleur, il commence à se multiplier activement, affectant les pousses et les feuilles saines.

Photo de clotterosporium d'abricot

Moniliose

La moniliose de l'abricot est également appelée pourriture des fruits. La maladie affecte généralement les branches, les fruits, les pousses et le feuillage avec des bourgeons. Dans ce cas, la maladie est également causée par un champignon qui n'a pas peur du froid et des fortes gelées. Au printemps, il devient plus actif et commence à se développer rapidement. Les spores sont distribuées dans toute la plante et l'infectent. Vous pouvez remarquer les champignons sur l'abricot lorsque les fleurs brunissent et se dessèchent. Ensuite, l'agent pathogène se déplace vers les jeunes pousses et le feuillage, les affectant.

Dans le même temps, les parties séchées ne tombent pas de l'arbre. Lorsque le temps pluvieux est établi, la maturation des spores commence et le développement et la propagation de la maladie. De plus en plus de nouvelles branches, pousses, feuilles sont touchées.

Sur les fruits, la manifestation de la maladie n'est pas difficile à remarquer. Une petite tache se forme en premier. Ensuite, il pousse et recouvre complètement la surface de l'abricot. De l'intérieur, le fruit prend une couleur brune. Et en plus, des spores noires de ravageurs de l'abricot se forment. Il est à noter que les fruits, en cas de manifestation de moniliose, ne sont pas massivement affectés. À cet égard, les abricots ratatinés restent accrochés à l'arbre en prévision du début du printemps, de sorte que plus tard, le champignon recommence à se développer.

La photo montre le flux de gomme sur l'abricot

Traitement abricot

Les maladies ci-dessus ont approximativement les mêmes stades de développement et affectent les mêmes parties de la plante. Souvent, les maladies peuvent apparaître ensemble, et il est donc conseillé de traiter la plante de tous les agents pathogènes. Ensuite, l'efficacité de cette mesure sera nettement plus élevée.

D'abord, il est nécessaire de prendre des mesures préventives, c'est-à-dire de maintenir le jardin en excellent état sanitaire... Cela prend un peu de temps, mais le résultat est excellent. Étant donné que les fruits, les feuilles, les pousses et les branches sont affectés par des agents pathogènes, il est nécessaire de les collecter et de les brûler en temps opportun. Le nettoyage doit être fait surtout au printemps et en automne.

Des résultats assez décents sont obtenus par l'introduction d'engrais minéraux, organiques et calcaires. Les plantes, recevant une telle nourriture, améliorent leur croissance et deviennent plus fortes. Pour cette raison, la réaction de la sève cellulaire de la plante change et les ravageurs ne se sentent pas aussi à l'aise et ne peuvent donc pas se reproduire.

Vidéo sur les caractéristiques de l'abricot

En outre, il est nécessaire de couper les branches malades et séchées en temps opportun, ainsi que de déraciner les arbres. Il est préférable de le faire au printemps, de cette façon, vous pouvez vous débarrasser des zones de plantes touchées par le gel et les scolytes.

N'oubliez pas que les arbres ont toujours besoin de vos soins et de votre aide. Des soins appropriés et un diagnostic rapide de la maladie contribuent à un traitement efficace et à la prévention des rechutes.


Quand l'abricot commence à porter ses fruits après la plantation

L'abricot est l'un des arbres fruitiers à noyau les plus délicats. Même les gelées douces nuisent à ses bourgeons en fleurs, ce qui fait que les jardiniers perdent souvent toute la récolte. Mais pas toujours, l'absence de fruits est une conséquence de phénomènes naturels. Parfois, la raison en est que l'arbre n'a tout simplement pas atteint l'âge requis. Dans cet article, vous découvrirez en quelle année l'abricot porte ses fruits, en fonction de la méthode de plantation.

Combien de temps faut-il à un abricot greffé pour porter ses fruits?

En tant que porte-greffe pour un abricot, il n'est pas nécessaire d'utiliser uniquement du gibier sauvage (pôle), vous pouvez également prendre d'autres cultures: prunellier, prune. Les fruits sur les branches greffées apparaîtront dans 2-3 ans.

Quand un abricot commence-t-il à porter des fruits après avoir été planté avec un plant?

Le plus souvent, l'abricot avec cette méthode de plantation commence à fleurir et à donner un ovaire pendant 3 à 5 ans. Afin de ne pas reporter ce moment, lors de la plantation, il est très important de ne pas abaisser très profondément le collet du plant et de choisir le bon endroit (avec protection contre le vent du nord et l'absence d'eau stagnante). Chaque variété d'abricot commence à porter ses fruits à un âge différent:

  • à 3 ans - "Résistant au gel", "Lauréat", "Miel" et "Pinsky"
  • à 4 ans - "Gorny Abakan" et "Sayansky"
  • à 5 ans - "Kichiginsky" et "Chelyabinsky early".

Pour que l'abricot porte ses fruits au moment spécifié, la variété doit être sélectionnée en fonction de la zone où elle poussera ensuite.

Quand les abricots dénoyautés porteront-ils leurs fruits?

Un abricot, planté en été avec un os, ne ravira les fruits que pendant 5 à 6 ans de vie. Pendant ce temps, l'arbre doit être élagué. Ceci est nécessaire afin de créer les conditions optimales pour la maturation des futurs fruits.

En sachant combien d'années l'abricot commence à porter ses fruits, vous ne vous inquiétez pas inutilement du manque de récolte.

De nombreux jardiniers rêvent de faire pousser une bonne récolte d'abricots, mais cela ne fonctionne pas toujours. Une mauvaise fructification est souvent associée à des erreurs de soins. Même un arbre qui a eu une bonne récolte peut devenir «stérile». Pourquoi l'abricot ne porte-t-il pas de fruits, que faire quand la plante ne fleurit pas bien ou est une fleur stérile? Cela sera discuté plus loin.


Quand l'abricot commence à porter ses fruits

L'année de laquelle l'abricot commencera à porter ses fruits après la plantation dépend d'un certain nombre de facteurs.

Tout d'abord, c'est la méthode de plantation. Si la plante est plantée de semis, les premiers fruits apparaîtront dans 3-4 ans.

Noter! En tant que porte-greffe pour un abricotier, non seulement les plantes sauvages sauvages, mais également d'autres plantes à fruits à noyau, telles que le prunier ou le prunier, conviennent. L'essentiel lors de la plantation, la partie racine du stock ne doit pas aller trop profondément dans le sol, il est nécessaire qu'elle s'élève à 5 à 6 cm au-dessus du niveau du sol.

La deuxième condition importante pour la fructification précoce de l'abricot est le choix correct du site de plantation. Le plant doit être protégé du côté nord afin que le porte-greffe ne soit pas exposé aux vents froids. Les eaux souterraines du site de plantation doivent être à une distance décente du système racinaire de l'arbre. L'abricot n'aime pas l'engorgement, sinon ses racines pourriront et la culture mourra.

Troisièmement, le moment de la fructification dépendra de l'appartenance variétale de l'abricot. En fait, il existe de nombreuses variétés de cette plante. Par conséquent, lors de l'achat de plants d'une variété particulière, il convient de se concentrer sur la région, les conditions climatiques et les indicateurs de qualité de la plante.

Important! Si le jardinier s'est aventuré à planter un abricot avec un os, les premières pousses apparaîtront dans un an, respectivement, la première récolte ne pourra être récoltée qu'après 5-6 ans.


En plus des caractéristiques individuelles de chaque variété individuelle, d'autres facteurs affectent également le taux de première fructification. Tout dépend de la rapidité avec laquelle le semis s'adapte après la plantation et se développe. Par conséquent, il est très important de choisir le plant de bonne qualité, le lieu de plantation et de préparer le trou de plantation.

Une taille correcte en temps opportun joue également un rôle important dans la rapidité du début de la fructification. Par conséquent, cette tâche doit être abordée de manière responsable et compétente. Si l'expérience et les connaissances ne suffisent pas, il vaut mieux inviter des professionnels à exercer cette activité. Cela est particulièrement vrai dans les premières années de croissance d'un arbre, lorsque sa formation a lieu, dont l'exactitude dépend non seulement de la vitesse d'apparition de la première récolte, mais aussi de son abondance et de la durée de la fructification en général.


Habitudes de Phytophthora

Les résidents d'été et les jardiniers frémissent au mot "phytophthora" - vraiment encore?! Et - courir vers vos usines: vérifiez, inspectez, évaluez et prenez des mesures. Et donc - chaque année, surtout dans les régions où l'été est court, avec les pluies d'août.


Le mildiou ruine la récolte de tomates et de pommes de terre chaque été

Pourquoi n'y a-t-il toujours aucun moyen de détruire cette maladie pernicieuse de la tomate et de la pomme de terre pour s'en séparer pour toujours? Il me semble que phytophthora ressemble à un espion et à un saboteur à la fois: il peut se faufiler inaperçu et frapper puissamment, il a une bonne capacité à chasser et à se cacher.

Un peu sur le pathogène

Le mildiou est une maladie fongique causée par Phytophthora infestans (Mont.) De Weight. Les phytopathologues, étudiant le pathogène, révèlent une extraordinaire capacité à survivre. Par exemple, il vit dans les plantes et les plantes, ne meurt pas dans l'eau.


L'agent causal du phytophthora vit dans les plantes et les plantes, ne meurt pas dans l'eau

Il a du mycélium, comme tout champignon, il se propage (se développe) dans les cellules et le liquide intercellulaire de la plante. Le champignon a un organe extraordinaire - le zoosporange, dans lequel se forment les zoospores - c'est l'étape du cycle de vie. À partir des zoospores qui commencent à se diviser, un nouveau mycélium se développe - il s'agit d'une reproduction asexuée. Cependant, phytophthora a également la possibilité de reproduction sexuée. Dans ce cas, des oospores apparaissent, elles sont au repos, contrairement aux zoospores, qui sont aussi appelées vagabondes. Les zoospores infectent les plantes et provoquent des maladies. Les oospores provoquent également des maladies si elles sont germées.

Comment le mildiou peut infecter les plantes

Les tubercules affectés par l'agent pathogène constituent le principal lieu d'hivernage. Il «dort» paisiblement pendant que les tubercules sont stockés. Cela vaut la peine de les mettre en germination, car le mycélium se transforme en nouvelles pousses de pomme de terre. Et là, il est déjà transmis d'une plante à l'autre selon un schéma développé au fil des millénaires. C'est ainsi que les buissons de pommes de terre sont infectés, et seulement deux semaines après la maladie de la pomme de terre, la maladie affecte les tomates.

On pense que l'infection peut également être stockée dans le sol si des plantes malades sont laissées ou font partie de la culture, si les oospores sont préservées. Ensuite, les buissons de tomates et de pommes de terre seront affectés en même temps.

Cependant, il arrive que les tomates commencent à faire mal plus tôt. Cela peut se produire si le sol infecté (avec des débris végétaux) des serres pénètre dans un sol dégagé avec des semis.

Que fait l'agent pathogène dans le corps de la plante

Pour vivre, chaque organisme vivant doit se nourrir. L'agent causal du mildiou ne fait pas exception. Il a besoin de plantes pour cet objectif important. La conséquence de cette alimentation est une modification de la respiration, une modification de la nutrition minérale, une absorption d'eau, c'est-à-dire que la plante est affaiblie et que le vieillissement commence. Vieillissement précoce, pas de vieillissement vieillissant. Toujours pas vieillir, si la chlorophylle dans les feuilles diminue, si la photosynthèse est affaiblie, si les nutriments ne s'accumulent pas.


La maladie attaque

Par conséquent, les plantes apparemment sauvées ne peuvent pas donner une récolte à part entière. Les graines de ces plantes ne peuvent pas être prélevées, elles peuvent être contaminées. Les tubercules de pomme de terre ne peuvent pas non plus être pris pour les semences.

Alimentation des plantes

On dit généralement qu'il existe des facteurs météorologiques qui aident la maladie à progresser. C'est la rosée et le brouillard, lorsque les plus petites gouttelettes d'eau se déposent sur les feuilles de la plante et que l'humidité est élevée. Même de +15 ° C ... +22 ° C de chaleur. Les paramètres météorologiques les plus défavorables pour les plantes, mais les plus favorables au mildiou.

Il semblerait que l'alimentation devrait aider les plantes à résister aux assauts de l'agresseur. Cependant, l'application d'engrais contenant de l'azote, au contraire, aggrave leur état. Les plantes souffrent gravement et peuvent mourir.

Courses de Phytophthora

Phytophthora a des races. Ils sont agressifs envers les plantes et se battent les uns avec les autres. Les races ont une spécialisation: les races de tomates (il y en a deux) et les races de pommes de terre parasitent les tomates.

Dans les jardins potagers, les plates-bandes de pommes de terre et de tomates sont toujours situées côte à côte, car les parcelles sont petites et il n'y a aucun moyen de distinguer territorialement les champs de pommes de terre des champs de tomates, comme cela se fait dans les grandes exploitations. Autrement dit, il n'y a pas d'isolement spatial des plantations de différentes cultures. Si le résident d'été divise ses lits d'une manière ou d'une autre, rien ne garantit que le voisin n'attachera pas ses plantes sous le tonneau. Les résidents d'été n'ont pas 500 mètres à leur disposition.


Premières taches

Il s'agit d'une sorte de compote issue des courses lors des pluies et de l'humidité élevée. Puis une épidémie commence, qui a son propre nom pour les plantes - épiphytotie. Il s'agit d'un développement massif de la maladie dans une certaine zone. Différentes races peuvent être dominantes ou basiques, parfois une race en supplante une autre.

Il est important que les plantes aient du mal à survivre dans la lutte contre divers agresseurs. Il existe des variétés de tomates plus résistantes au mildiou et d'autres moins résistantes. Pendant la morbidité de masse, même les plantes de variétés très résistantes peuvent être endommagées. Premièrement, les plus sensibles sont touchés, puis les agents pathogènes peuvent passer à des agents plus résistants.


Certains des fruits ont réussi à mûrir avant l'invasion du phytophthora

Si seules des variétés résistantes sont cultivées, l'agressivité de l'agent pathogène diminuera. Les races n'apparaissent pas toujours: à une époque que l'on peut appeler une crise de phytophthora, il n'y a qu'une seule race de tomates et plusieurs de pommes de terre. On espère que les sélectionneurs développeront des variétés qui ne se soucieront pas du mildiou, car des travaux sont en cours pour sélectionner la résistance aux races. Mais c'est une question de futur lointain.

Variétés de tomates à maturation précoce

Ils dégagent la récolte plus tôt que le moment où l'attaque du phytophthora arrive. Il existe des variétés avec une certaine résistance, par exemple le remplissage blanc, Dubrava - dans les années calmes, elles peuvent ne pas souffrir de phytophthora, mais lors d'épiphytoties, elles sont infectées.

Comment s'adapter aux habitudes de phytophthora

Les chalets d'été sont petits, donc la rotation des cultures n'a pratiquement aucun sens.L’année dernière, j’ai fait pousser des tomates sur ce lit de jardin, et cette année, sur le suivant, c’est la même chose que de cultiver au même endroit.


Phytophthora a détruit les fruits récoltés pour la maturation

Notre temps est imprévisible, nous ne pouvons pas le comprendre. Nous ne pouvons pas prédire ce qui volera du ciel à notre emplacement spécifique, et combien de temps il volera. Par conséquent, la principale stratégie est la prévention. Si le temps est tel qu'il est possible de prévoir l'attaque de phytophthora, le traitement des plantes doit être effectué à l'avance, sans attendre les premières taches sur les feuilles. Vous devez commencer par des médicaments de contact systémiques, dans ce cas, les fongicides seront bons. Les fongicides de contact seront inefficaces car ils sont emportés par les pluies.

En secret

Dans la lutte pour la récolte, les résidents d'été essaient divers médicaments, y compris des médicaments. Il est peu probable que les agronomes les conseillent, mais les résidents d'été et les jardiniers sont autorisés à tout sur leur site, ce qui n'est pas interdit par la loi. Par conséquent, nous essayons à titre préventif tout moyen acceptable: sérum, préparations bactériennes ...

Notre auteure habituelle Tatyana (région de Tula) parle de sa méthode de prévention du phytophthora en utilisant une solution à base de produits laitiers fermentés.

La liste des remèdes efficaces peut être poursuivie dans les commentaires, en fonction de votre expérience dans la lutte contre le mildiou.


Maison de BAM

Les abricots (Primus armeniaca L.) - un genre d'arbres fruitiers et d'arbustes de la famille des rosacées de la sous-famille des pruniers - venaient de Chine, bien que l'Arménie ait été considérée comme leur patrie pendant très longtemps (ce qui se reflétait dans le nom botanique), de où Alexandre le Grand les aurait amenés en Europe. De nos jours, les abricotiers poussent dans toutes les régions aux climats chauds. En tant que plante fruitière thermophile, ils prospèrent dans des zones favorables au raisin.
Partout dans le monde (en Inde du Nord, en Iran, en Chine, en Afrique du Nord et du Sud, en Europe du Sud, en Amérique du Nord et en Australie, en Asie centrale et en Transcaucasie, dans les territoires et régions du sud de la Russie et de l'Ukraine), principalement l'abricot commun (Primus vtil -gans) est cultivée ...
CARACTÉRISTIQUES BIOLOGIQUES
La croissance et le développement. Les variétés d'abricot commun cultivées en Ukraine appartiennent aux groupes iranien-caucasien, européen et d'Asie centrale. Les variétés du groupe européen prédominent, y compris le sous-groupe nordique - zherdel. En petites quantités dans les jardins, il existe également des variétés d'abricot noir (violet), qui est un hybride d'abricot commun et de prune cerise.
La taille des arbres varie considérablement. Dans la plupart des variétés, ils atteignent 8 à 10 m de hauteur et le diamètre du tronc est de 30 à 40 cm.Cependant, dans la plupart des régions d'Ukraine, les arbres ne sont pas durables et dépassent rarement 6 à 7 m de hauteur et de cime diamètre - 7-8 m.
L'activité de croissance des pousses dépend de l'âge: la croissance la plus active est celle des jeunes plantes. Une caractéristique très importante de l'abricot est la capacité des pousses à forte croissance à se ramifier, formant des pousses latérales prématurées.
Pendant la période de fructification, des pousses de différents types sont notées.En plus de la poursuite de la pousse et des branches envahissantes à la base des branches squelettiques et sur le tronc, il se forme souvent, en particulier en cas de gel et de dommages mécaniques, des pousses ou des sommets graisseux.
L'abricot ne produit pas de pristamb et de pousses de racines. Pour cette raison, les semis de type sauvage sont souvent utilisés comme porte-greffes pour tous les cultivars de pruniers. La croissance et les boutons floraux se forment sur les pousses annuelles de l'abricot. Les reins sont souvent fermés
Ils s'entendent par groupes de 2-3 à l'aisselle des feuilles, dont seul le central est la croissance. À partir des bourgeons latéraux de croissance, l'année suivante, des brindilles et des éperons en bouquet se développent. Leur durée de vie est de 7 à 8 ans, mais ils sont plus productifs jusqu'à 4 à 5 ans. Les branches envahissantes ont le plus souvent un bourgeon de croissance à la fin, ce qui assure la croissance de la branche l'année prochaine. Les rameaux sans bourgeons de croissance meurent après la fructification, se transformant souvent en épines.
Pour une fructification régulière et suffisamment abondante des arbres, il est nécessaire que le bois fruitier se forme annuellement dans un volume suffisant. En relation avec l'affaiblissement des processus de croissance des abricotiers, la taille, qui active la croissance des pousses, est d'une importance particulière.
Le cycle de vie d'un abricot est un peu plus lent que celui des autres fruits à noyau. Bien que les plantes de 2-3 ans puissent déjà fleurir, une culture commercialisable, en règle générale, ne se produit que dans la 5-6e année. Les arbres dans des conditions favorables peuvent vivre jusqu'à 40 à 50 ans. Cependant, dans le jardin, ils meurent souvent tôt en raison des dommages causés par la maladie et le gel. Habituellement, les vergers d'abricotiers sur stock de graines sont assez productifs jusqu'à 18-20 ans, le rendement maximal des arbres est observé dans la période de 8 à 15-18 ans.
Le diamètre du système racinaire d'un abricot est souvent beaucoup plus grand que le diamètre de la couronne. Les racines peuvent pénétrer jusqu'à une profondeur de 2 m ou plus, mais leur masse est concentrée à une profondeur de 40 cm.
Une caractéristique de l'abricot est sa maturité précoce élevée et son réveil rénal. Dans des conditions d'humidification favorables, elles se caractérisent par une croissance ondulante prolongée des pousses, ramification due à l'apparition de pousses prématurées. Les années favorables, leur croissance se poursuit jusqu'à la fin du mois de juillet, tandis que trois vagues de croissance peuvent être observées. Les années sèches, la croissance des pousses se termine au début de juin. Les pousses mûrissent bien et durcissent rapidement avant l'hivernage.
L'abricot fleurit avant l'ouverture des feuilles. Les cultivars varient en période de floraison, mais la plupart fleurissent en même temps.
La fructification. La grande majorité des variétés d'abricots sont autofertiles. L'exception concerne les variétés d'origine transcaucasienne et d'Asie centrale, Shalakh, Arzami et certaines nouvelles variétés qui en sont issues, qui sont auto-infertiles.
En Ukraine, les fruits mûrissent à la mi-juin - juillet, et seulement certaines formes - en août. Par le moment de la maturation, ils sont divisés en super-précoce, précoce, moyen et tardif.
Les variétés ultra-précoces intéressent particulièrement les jardiniers et le marché. Ils ouvrent la saison des abricots à partir de la mi-juin. En règle générale, leur taille est inférieure à celle des variétés d'une période de maturation ultérieure. Les variétés super précoces comprennent l'élevage domestique: Melitopolsky 12908 (mais très petit), Melitopol précoce et introduit Svetlogradsky tôt, Perud, Aldridge, Leskora, Kech Pshaar.
L'assortiment est basé sur des variétés de mi-saison. Parmi les variétés prometteuses à maturation précoce, on trouve la sélection domestique Priusadebny, Bratsky. Parmi les introduits, Er-Lee Red Orange, Har Line, Earley Blush, Velikopavlovsky (VP Le 12/2), Legolda, Lejuna méritent l'attention.
Il existe peu de bonnes variétés tardives parmi les ukrainiennes. Je nommerai le regretté Melitopol et Osinny Svitanok. Et bien que le second se distingue par ses fruits spéciaux à gros fruits et commercialisables (il n'a pas encore été zoné), il n'a rien à voir avec l'automne, car même avec un été froid et pluvieux à Mirgorod, il a complètement mûri jusqu'au 16 août. , plus tôt que l'Amour de Crimée mi-tardive. Crimean Cupid est bon pour tout le monde, mais la résistance à l'hiver du bois est très faible. Après les hivers 2005-2006 et 2006-2007. il souffrait d'une maladie des gencives et se rétablit maintenant avec de nouvelles pousses au-dessus de la greffe. La variété domestique Zaporozhets n'échoue pas, mais la commercialisation de ses fruits cet été a été gâchée par d'affreuses «verrues».
Dans les contreforts du Caucase, un plant d'abricotier "Oktyabrsky" a été découvert, qui a attiré l'attention par la maturation très tardive des fruits (fin septembre - début octobre). Malheureusement, il ne se démarque dans rien d'autre et, probablement, sera plus intéressant pour l'élevage de ro-. bots. Parmi les variétés introduites, Goldrich, NJA-19, Perla, Leala, Ledana, Legolda, Lejuna, Xap Grand, Har Line, Harcot, Xap O'gem se sont bien montrées, qui n'ont pas encore été suffisamment étudiées dans les régions d'Ukraine et jusqu'à présent ne peut être recommandé que pour la culture dans des parcelles personnelles.
Résistance à l'hiver. C'est la principale caractéristique limitant la culture de l'abricot dans toutes les régions. En Ukraine, il porte des fruits moins régulièrement que d'autres cultures de fruits à noyau, ce qui est dû à ses caractéristiques biologiques, qui provoquent une résistance hivernale instable. Selon les statistiques, nous pouvons obtenir trois récoltes à part entière en dix ans. Cela devrait être particulièrement pris en compte par les agriculteurs qui envisagent de créer des jardins industriels.
L'abricot a la période la plus courte de dormance hivernale profonde parmi toutes les cultures fruitières et le développement intensif des boutons floraux après la sortie d'un état de dormance profonde. Les boutons floraux sortent d'une dormance profonde surtout tôt. Cela se produit à la fin février et au début mars. Mais contrairement aux autres fruits à noyau, qui finissent également tôt la dormance (prune cerise, pêche), l'abricot perd rapidement son durcissement, et il faut un peu de chaleur pour démarrer les processus de croissance.
Avec le début des processus de croissance, les boutons floraux perdent rapidement leur résistance au gel. Par conséquent, leur mort par gelées récurrentes à la fin de l'hiver est plus fréquente que chez les autres plantes à fruits à noyau (à l'exception des amandes). En termes de résistance au gel pendant la période de dormance hivernale, les arbres de nombreuses variétés d'abricot ne sont pas inférieurs aux prunes, ils sont supérieurs aux pêches. Mais les organes de l'arbre les moins résistants à l'hiver sont les boutons floraux.
De tous les fruits, les abricots sont les plus susceptibles de geler dans le sud. À cet égard, les zones de fructification fiable sont très limitées. Il ne s'agit peut-être que de la région de Melitopol, où il n'y a pas de fortes fluctuations de température en hiver. Au repos, les arbres peuvent résister à des gelées allant jusqu'à 25-27 degrés, mais après la fin de la dormance, leur résistance à l'hiver diminue fortement. Une diminution particulièrement forte de la résistance au gel se produit après le réchauffement en janvier-février.
Les tissus du squelette et des pousses annuelles peuvent résister à des températures aussi basses que 30 degrés. Mais à la fin de l'hiver, une fois que les tissus du tronc et des branches sont sortis de dormance, les arbres gèlent déjà à 25 degrés, et parfois même avec des gelées plus faibles. Les gelées précoces de l'automne causent aussi parfois de gros dégâts.
Par conséquent, à l'hiver 2005-2006. la plupart des abricots ont été laissés sans / mis bas en raison de gelées jusqu'à 27 degrés l plus bas. Et en 2006-2007, en raison d'un hiver trop chaud (jusqu'en février), les abricots ont commencé à sortir de leur dormance, mais les gelées à 20 degrés qui ont suivi ont suffi à détruire les boutons floraux réveillés.
Dans les conditions des régions du sud, le principal facteur déterminant la résistance à l'hiver de l'abricot n'est pas la résistance au gel au repos, mais la durée de l'état de dormance.
Des variétés plus résistantes à l'hiver avec une période de dormance hivernale plus longue et un développement printanier lent après l'avoir quittée. Par conséquent, les travaux de sélection sur la création de nouvelles variétés d'abricot ne visent pas tant à augmenter la résistance à l'hiver de cette culture, qu'à trouver des moyens d'augmenter la phase de dormance hivernale profonde.
Lors de la sélection sélective des plants, l'un des signes de résistance au gel de la variété est la présence d'une couleur carmin sombre des jeunes pousses. S'ils sont vert clair, il est fort probable que la variété résiste au gel. La même caractéristique persiste dans les plantules variétales.
Les fruits des semis d'abricot semi-cultivés, appelés poteaux, sont répandus. Ils sont plus petits que les variétés cultivées, moins saccharine et ont une chair plus dense. Mais d'un autre côté, ils portent des fruits abondamment chaque année et ne souffrent pas autant des gelées printanières que les variétés cultivées.
Les formes de floraison ultérieures, trouvées parmi les variétés asiatiques et les pôles locaux, se caractérisent par une plus grande résistance à l'hiver.
Selon la résistance à l'hiver de la partie squelettique de l'arbre, on distingue des variétés locales de poteaux et des variétés d'abricot noir ou violet, qui montrent partout une grande résistance à l'hiver. Cette espèce, issue de l'hybridation de l'abricot avec la prune cerise, a hérité de cette dernière la lenteur du développement printanier et, par conséquent, la résistance accrue à l'hiver des boutons floraux en fin d'hiver.
Dans les hivers 2005-2006 et 2006-2007. dans la région de Poltava, toutes les formations fruitières des abricots cultivés étaient congelées, et seules les formes sauvages de pôles se réjouissaient de leurs fruits modestes et peu impressionnants. Ils sont principalement utilisés pour faire des confitures, des compotes et pour le séchage.
Après le passé, défavorable aux abricots hivers 2005-2007. Les piquets, sélectionnés par un jardinier amateur de Kharkov Leonid Semyonovich Shugin, qui leur a donné les noms de tous les hetmans ukrainiens, ont bien porté leurs fruits.
Agronome émérite d'Ukraine L.I. Taranenko.

Comment faire fructifier les abricots plus souvent? Dans l'Antiquité, une telle méthode était proposée par le plus grand producteur de fruits russe, le professeur P.G. Merde. L'essence de la méthode: au milieu de l'été, après la récolte, un léger rajeunissement de l'abricot est effectué (sauf pour les variétés très tardives) - de 1/5 à 1/3 de la couronne est enlevée, selon l'état de l'arbre. De toutes les races, seul l'abricot est capable de donner une croissance d'un an jusqu'à 50-60 cm de long avec la pose de boutons floraux plus résistants au gel jusqu'à l'automne (s'il y a une sécheresse sévère, alors c'est mieux, de bien sûr, pour l'arroser plusieurs fois). Ils fleuriront l'année suivante 4 à 5 jours plus tard, ce qui peut empêcher l'ovaire de geler
Le choix des variétés d'abricot pour Lougansk, Kharkov et le nord des régions de Soumy, qui sont les plus froides d'Ukraine, est particulièrement problématique. Au cours de l'hiver 2005-2006, des gelées allant jusqu'à 40-43 degrés ont été observées dans les deux premières régions, ce qui était plus bas que dans les régions de Koursk et d'Oryol en Russie.
Les jardiniers de ces régions doivent se rappeler que leurs tentatives de cultiver les variétés d'abricots les plus grandes et les plus délicieuses du sud dans leur jardin seront de courte durée. Par conséquent, il est plus (il est conseillé de sélectionner des variétés d'au moins Artyomovskaya, Rossoshanskaya OSS ou des formes sélectionnées de pôles. Les testeurs amateurs peuvent expérimenter avec des variétés canadiennes (ukrainienne canadienne, ukrainienne canadienne-2, Sundrop, Tomcot, Xap Grand, Har Line , Har O'gem) ou Svetlogradsky au début de Stavropol, où la plage de températures annuelles est parfois enregistrée de 40 à moins 40 degrés.
Mes recommandations ne sont pas spécifiques, car, vivant dans la région de Poltava, je ne peux pas déclarer avec une totale confiance le succès de la culture des variétés ci-dessus dans les régions de Kharkiv et de Lougansk. Et il serait intéressant de lire sur les pages du journal "Nasha Dacha" les résultats de telles expériences. Cela serait sans aucun doute d'une grande aide pour les jardiniers de ces régions lors du choix des variétés.
CARACTÉRISTIQUES BIOCHIMIQUES
Selon leur destination, les abricots sont subdivisés en variétés de table, en conserve et de fruits secs (c'est-à-dire destinés au séchage) Les fruits entiers, séchés avec une pierre, sont appelés abricots, et sans cela - kaisa, ils contiennent jusqu'à 40% de sucre et 15-20% d'humidité.Les fruits sont séchés.et les moitiés sans noyau, ce sont des abricots secs
Les meilleures variétés de table sont principalement utilisées fraîches.Elles sont également bonnes pour faire diverses sauces et pour la congélation
Les compotes et conserves les plus délicieuses sont fabriquées à partir des meilleures variétés en conserve.
La pulpe très juteuse et sucrée des fruits d'abricot contient jusqu'à 12% de sucres (ou même jusqu'à 28%, en particulier dans les variétés d'Asie centrale), jusqu'à 2,5% d'acides organiques (malique, citrique, succinique) jusqu'à 1,27% de substances pectines, beaucoup flavonoïdes (quercétine, isoquercitrine et surtout rutine - jusqu'à 450 mg / 100 g, qui a un effet similaire à celui de la vitamine P), substances aromatiques, inuline, composés phénoliques (acides chlorogénique, caféique, férulique), sels minéraux et oligo-éléments (potassium, phosphore, calcium, nickel, titane, vanadium, molybdène, bore, strontium, beaucoup de fer et d'argent), dont la quantité varie en fonction de la variété d'abricot, du lieu de croissance, de la composition du sol, des conditions naturelles et climatiques, etc. Les "fruits du soleil" sont riches en vitamines B1, B2, B15, PP et carotène, dont la quantité détermine la couleur du fruit (plus il y a de carotène -
de 0,2 à 10 mg / 100 g, plus c'est intense) Mais ils contiennent pas mal de vitamine C - environ 5 mg / 100 g Chaque personne devrait consommer 2,5 kg d'abricots chaque année
Les graines (graines) d'abricots contiennent jusqu'à 58% d'huile grasse non desséchante (dans une composition et des propriétés proches de l'amande et de la pêche), jusqu'à 8,5% d'amygdaline, jusqu'à 0,011% d'acide cyanhydrique toxique, inuline, amidon, carotène, acides organiques , acides aminés, enzyme émulsine, sels de potassium, arginine, tyrosine, beaucoup de vitamine Bj g, ainsi que des vitamines PP et C Rappelez-vous: les graines d'abricot amères sont très dangereuses à manger en grande quantité, car l'amygdaline, une fois décomposée dans le digestif tractus, donne de l'acide cyanhydrique. Les amandes sucrées grasses peuvent être consommées toute l'année comme de délicieuses noix.Elles sont ajoutées à la confiture d'abricots, aux produits de boulangerie au lieu des noix
Les abricots se gâtent très rapidement. À température ambiante, ils durent jusqu'à 3 à 5 jours. Vous pouvez les conserver pendant 2-3 semaines seulement s'ils sont encore durcis et conservés dans un endroit froid ou au réfrigérateur à une température d'environ 0 degrés.
Les abricots sont séchés comme suit: d'abord, ils sont triés et calibrés par taille en grands (avec un diamètre d'au moins 35 mm) et petits, immergés dans une solution faible de bicarbonate de soude (pour conserver la couleur), puis blanchir dans l'eau à une température de 90 à 92 degrés (grande - 3-4 minutes, petite - 2 minutes) et enfin étalée sur des tamis de 12 kg par 1 m2. m et séché à la teneur finale en humidité, qui ne doit pas dépasser 18%, mais cela nécessite des variétés à forte teneur en sucre.
S'il n'y en a pas, il est préférable de modifier légèrement la technologie. Après la solution de soude, les fruits doivent être placés pendant quelques heures dans une solution froide saturée de sirop de sucre, dont la concentration dépend du goût de chacun individuellement. Ensuite, en laissant le sirop de sucre s'égoutter sur un tamis, les fruits sont séchés jusqu'à la teneur en humidité souhaitée.
Mais la méthode classique de séchage des variétés riches en sucre est considérée
séchage par fumigation des fruits avec des vapeurs de soufre dans des locaux fermés. Les produits importés sur les étagères des marchés et des supermarchés alimentaires, qui nous ravissent par la qualité, ont subi un tel traitement. Avec cette méthode de traitement, la concentration de soufre résiduel dans le fruit transformé est si faible qu'elle ne constitue pas une menace même pour les nourrissons. La teneur en vitamines de ces fruits est 5 à 7 fois plus élevée que celle de ceux séchés au soleil. Ils ont une apparence commercialisable et pendant le stockage, ils n'obtiennent jamais de grain de beauté. Mais cette technologie demande plus de main-d’œuvre.
Et la valeur de la variété dépend également du degré de teneur en sucre. Plus il y a de sucre, plus le produit est cher.
Les abricots sont recommandés pour l'asthme, ils aident le corps à combattre diverses infections. Seuls 100 g d'abricots ont le même effet sur le processus d'hématopoïèse que 250 g de foie frais. Beaucoup ont connu l'effet miraculeux des abricots: la fonction intestinale se normalise, l'œdème disparaît. Les scientifiques qui ont étudié les conditions de vie de certaines tribus, par exemple la tribu Hunza au Pakistan, estiment que la longévité de leurs représentants s'explique par la consommation traditionnelle abondante d'abricots. La teneur élevée en carotène a un bon effet sur l'état d'hygiène de la peau du visage de tous ceux qui consomment régulièrement des abricots.
Les noyaux sucrés de graines d'abricot aident à lutter contre la bronchite, l'asthme bronchique, la bronchectasie (6-12 g par jour), ainsi que contre la constipation et les hémorroïdes habituelles (dans ce dernier cas, il est recommandé de broyer finement les graines et de lubrifier les zones enflammées. avec eux). Lors de l'utilisation de graines à petites doses d'amygdaline dans le corps
se décompose progressivement et a un effet calmant sur le centre de la toux.Lorsqu'un grand nombre de noyaux de pierre amère est consommé, le corps s'empoisonne (dans un délai de 0,5 à 5 heures)
Une forte activité antitumorale de l'amygdaline a également été révélée.Dans la pratique médicale, la gomme d'abricot est également utilisée comme émulsifiant - des gouttes durcies provenant de fissures dans l'écorce d'un arbre (communément appelée colle) Soit dit en passant, son abondance sur les troncs et les branches indique la mort lente de l'arbre. L'huile d'abricot est utilisée comme solvant dans la préparation de solutions injectables, de pommades liquides, notamment cosmétiques.
CULTURE CULTURE
L'abricot pousse mieux sur des pentes éclairées, bien aérées et drainées avec des sols légers (limon sableux, limoneux et sableux), ainsi que les sols caillouteux, argileux lourds et salins ne conviennent pas à la culture de l'abricot. Il faut également garder à l'esprit que la stagnation des eaux souterraines, avec sa présence proche (moins de 2 m pour les stocks de semences), a un effet néfaste sur le système racinaire des abricotiers.
Dans les régions arides, en plus des irrigations d'automne et de printemps, deux à six irrigations de végétation sont effectuées; le taux d'irrigation pour les jeunes jardins est de 300 à 400 mètres cubes. m / ha, fructification - 500-700 mètres cubes. m / ha. Pour recalculer cette quantité d'eau par cent mètres carrés, il suffit de rejeter tous les zéros. Tous les 3-4 ans dans les vergers d'abricotiers, des engrais organiques et minéraux sont appliqués au sol: 50-80 kg de phosphore, 10-15 kg de potassium, 30-50 kg d'azote par hectare.
En culture industrielle, l'abricot se multiplie par greffage sur abricot sauvage et prune cerise, moins souvent par graines. Les arbres sont plantés à une distance de 6 à 8 m d'affilée avec un espacement des rangs de 8 m.
Au cours des 15-20 dernières années, les jardins plantés sur des porte-greffes végétatifs à faible croissance Druzhba, VSV-1, VVA-1, Pumiselekt et autres sont devenus de plus en plus populaires, vous permettant d'obtenir une culture commercialisable beaucoup plus tôt (2 ans) et avec un meilleur rendement par unité de surface. Soit dit en passant, récemment, il y a eu un remue-ménage autour du porte-greffe nain universel pour toutes les cultures à grosses graines - Pumiselekt. Mais les annonceurs ne précisent pas quelle est la période de production des arbres sur ce porte-greffe. Et selon le professeur de l'Université d'Ouzhgorod V.A. Hare, spécialiste des cultures à grosses graines, il n'a que 5 à 7 ans. Compte tenu de la maturité précoce des arbres sur ce porte-greffe, c'est probablement beaucoup, car la période de production effective sur le porte-greffe à forte croissance la plus répandue est celle des pôles - jusqu'à 15 ans.
Les premières récoltes d'abricots sur un porte-greffe de taille moyenne Druzhba ont montré que, ayant de nombreux avantages, cela conduit à une diminution de la taille des fruits.Par exemple, l'abricot Svetlogradsky précoce mûri sur le porte-greffe Druzhba et le plant en même temps , mais le poids des plus gros fruits sur Friendship était de 30 g, 50 g. Les deux arbres portaient des fruits pour la première fois. Lilia Ivanovna Taranenko, agronome émérite d'Ukraine, a mentionné à plusieurs reprises une diminution de la taille des fruits sur les stocks de taille moyenne et naine. Il est possible que d'autres nains
les porte-greffes auront un effet similaire sur la taille des fruits. Cela doit être pris en compte par les jardiniers qui cultivent des produits principalement pour le marché.
La meilleure forme de la couronne d'un abricotier est une forme de vase améliorée ou étagée avec une hauteur de tige de 50 à 80 cm. Sur les jeunes arbres vigoureux, les pousses qui épaississent la couronne sont enlevées. Les excroissances latérales pendantes très longues et minces sont raccourcies de 1 à 2 tiers de leur longueur. Chez les arbres fruitiers adultes, les jeunes pousses sont raccourcies chaque année et les branches épaissies sont éclaircies.
L'abricot commence à fructifier sur le stock de graines relativement tôt - 3-5 ans après la plantation dans le jardin. Dans les régions au climat favorable, il porte des fruits chaque année, avec un rendement de 8 à 12 tonnes par hectare ou plus.
Culture étroitement liée à la prune, l'abricot est généralement cultivé de la même manière que les autres prunes. Il est endommagé par les charançons, les goldweeds, la pourriture grise, la caillotterosporie et le cancer bactérien.
L'hiver dernier 2007-2008 dans la région de Poltava était favorable à l'hivernage de cette culture, mais le printemps et l'été qui ont suivi ont été caractérisés par une abondance excessive de pluies, ce qui a finalement conduit à de nouvelles pertes importantes dans la récolte d'abricots, dont la plupart a été affectée par la monilia, la pourriture des fruits , les fruits craquelés, pas encore mûrs.
Dans le contexte général de la variété des variétés, les variétés Bercheron (Le-2) et Lejuna Last ont montré une résistance particulière à la monilia, qui se distingue non seulement par la feuille la plus propre avec la monilia rampante, mais aussi par la plus haute résistance au gel des bourgeons fruitiers de tous variétés de sélection tchèque.
En conclusion, je voudrais noter que nous avons dans notre collection plus de 60 variétés d'abricots de sélection nationale et étrangère. Un peu moins de la moitié n'a pas encore été observée en fructification. Par conséquent, une analyse comparative n'a été effectuée que pour les variétés qui portaient déjà leurs fruits. De nombreuses variétés doivent encore nous étonner ou nous décevoir par leurs fruits, leur résistance (ou leur absence) aux conditions climatiques défavorables et aux maladies.
À en juger par les critiques de nombreux jardiniers ukrainiens, le schéma suivant se dessine. Dans la masse totale des variétés d'abricot, en termes de somme des caractéristiques positives, les variétés introduites de sélection canadienne, tchèque et américaine l'emportent. Quant à leur résistance au gel «douteuse», elle n'a pas été suffisamment étudiée dans les régions d'Ukraine et nécessite des recherches urgentes au profit de la cause commune, et non pour rehausser le prestige de «leurs» variétés.
Ces dernières années, j'ai été confronté au fait que certaines publications demandent avec insistance de promouvoir davantage les variétés nationales, et à Lougansk, elles ont même déclaré que «d'en haut» il est permis d'écrire uniquement sur les variétés nationales. Vous pouvez juger par vous-même de la manière dont les informations unilatérales sont reçues par les abonnés de ces publications. Et il devient très décevant que les journalistes aident en fait à masquer le retard dans le travail d'élevage, donnant la possibilité de vivre en paix à ceux dont dépend le niveau de progrès de l'élevage dans l'État.
De plus en plus souvent, je reçois des lettres indiquant que si les hivers sont rigoureux, il n'y a pas de récolte ni sur «les nôtres», ni sur des variétés prometteuses «étrangères». Mais dans les hivers favorables à l'abricot, les «étrangers» l'emportent sans aucun doute. Mais après tout, si la variété réussit, beaucoup ne se soucient pas de son origine.


Ils ont peur, oh, combien, en particulier les débutants, ont peur des jardiniers pour tailler les cerises. Est-il nécessaire, demandent-ils, de le couper du tout? Regardez, il y a comment ça fleurit. Pas étonnant que le poète ait admiré: "Les vergers de cerisiers sont comme du lait trempé ..."
Alors pourquoi recadrer? Il y a suffisamment de fleurs pour une récolte abondante. Et si, avec une telle floraison, peu ou pas de fruit se forme, cela s'explique par le fait que la fleur de cerisier vide en a beaucoup. Non, le point ici est différent.
Les boutons de cerisier sont simples, c'est-à-dire soit en fleurs, et seules des fleurs en sont formées, soit végétatifs, ce qui donnera des feuilles et des pousses. Avant que les fleurs de cerisier ne commencent à fleurir. De plus, ils sont placés sur des branches annuelles situées à la périphérie de la couronne. Ainsi se crée l'illusion d'un solide choc de fleurs.
Ils ne se cachent pas parmi les feuilles, comme par exemple dans le pommier. Tout est en vue. Mais la plupart de ces fleurs tomberont. En hiver et au printemps, même avec des gelées relativement douces, les boutons de fleurs de cerisier peuvent beaucoup geler, tout d'abord leur pistil, leurs étamines, leur ovaire. Une telle fleur fleurira au printemps et tout semble être en ordre. Et regardez à l'intérieur - tout est noir là-bas, seuls les pétales le sont. Voilà pour le terrain vague.
Et certaines fleurs restent non pollinisées en raison des conditions météorologiques «non volantes» pour les insectes pollinisateurs. Certes, parmi les variétés de cerises, il y en a aussi des autofertiles qui n'ont pas besoin d'insectes - porteurs de pollen, mais par mauvais temps, elles ne donnent pas non plus de fruits, car les tubes polliniques poussent lentement et n'ont pas le temps d'atteindre l'ovule et fécondez-le dans une courte période de leur vie. Et il s'avère que les années défavorables, malgré la forte floraison, la récolte est maigre.
Les jardiniers expérimentés constatent souvent que la taille des cerises affaiblit considérablement les arbres, les faisant gommer. Et cela est vrai, mais seulement vrai dans un cas, lorsque l'arbre est affaibli. Et si l'arbre est en bonne santé, non affaibli par la surcharge des cultures dans les années de fructification abondante, non congelé, si la croissance des branches est suffisamment forte, la taille n'est pas terrible. Cela ne provoquera pas d'écoulement des gencives.
Passons à la biologie d'un arbre et voyons si l'élagage est nécessaire selon elle. Et si nécessaire, nous déterminerons ce que cela devrait être, afin que l'arbre ne fasse pas de mal et au bénéfice de la personne.
Selon la nature de la croissance et de la fructification, toutes les variétés de cerises sont classiquement divisées en arborescences et en buissons. À ne pas confondre avec l'apparence, car les deux peuvent être cultivés à la fois sous la forme d'un buisson et sous la forme d'un arbre. La division est arbitraire, car sous certaines conditions, les cerises d'arbres peuvent porter des fruits touffus et vice versa.
Dans les cerises arboricoles, la partie prédominante du fruit est située sur des branches de fruits spéciales - bouquet. Une branche de bouquet peut vivre et porter des fruits pendant plusieurs années. Sur celui-ci, une courte croissance se forme à partir des bourgeons apicaux. Avec de bons soins et une taille appropriée, les pousses des cerises arboricoles sont assez longues - 40 à 50 cm. Certains des bourgeons sont en fleurs. Ils produiront des fleurs et des fruits l'année prochaine. L'autre partie est végétative. À partir de ces bourgeons, des branches de bouquet ou de longues pousses se forment. Il n'y a pas de forte exposition des branches pour le moment. Mais lorsque les excroissances s'affaiblissent, lorsqu'elles mesurent moins de 20 cm, des boutons floraux se forment dessus, il n'y a pratiquement pas de bourgeons végétatifs, après la fructification, les branches deviennent nues.
Dans les variétés de cerisiers touffus, la fructification n'est observée que sur les branches annuelles. Les boutons floraux sont latéraux. De plus, si la croissance est courte - environ 20-25 cm - tous les bourgeons latéraux sont en fleurs, et celui végétatif n'est qu'apical. Sur les pousses très fortes - plus de 50 cm - au contraire: tous ou presque tous les bourgeons sont végétatifs, à partir desquels se forment de nouvelles branches. Ces reins et d'autres ont des incréments de 25 à 50 cm. En conséquence, avec de courtes excroissances après la fructification, les branches deviennent nues. Au lieu d'attache du fœtus, il ne reste qu'une cicatrice. Il s'avère donc que les arbres de variétés arborescentes ont des branches longues, très longues, presque complètement nues, mais ce n'est que sur la courte croissance terminale qu'il peut y avoir des fruits. Plus la croissance est courte, moins il a de bourgeons et moins il a de fruits. Et au printemps, lors de la floraison, il y a des arbres «aspergés de lait». Mais, comme on dit, les apparences peuvent être trompeuses. L'arbre s'affaiblit, s'agrandit, porte des fruits avec plus de parcimonie. Il gèle plus souvent et des lésions gingivales apparaissent dessus.
Pour éviter que cela ne se produise, il faut dès le début «ne pas laisser l'arbre suivre son cours», mais réguler le rapport de croissance et de fructification à nos propres fins. Pour les variétés arborescentes et buissonnantes, les gains les plus souhaitables sont la force moyenne - 30 à 50 cm. Ils assureront la récolte de l'année en cours et donneront des raisons d'espérer pour la récolte de l'année prochaine.
Alors, comment tailler vos cerises? Trouvons-le depuis le tout début.
Il y a un jeune arbre. Plus il a de branches, mieux c'est: sur un grand nombre, vous pouvez toujours choisir 5-6 comme principales. Ceux qui poussent sur un tronc, dont la hauteur devrait être de 25 à 40 cm, et ceux qui sont situés plus haut, mais, à votre avis, sont superflus, coupés en anneau. Faites simplement des coupes plus soigneusement - les cerises ne réagissent pas bien au chanvre. Dans la plupart des cas, ils se dessèchent, l'écorce qui les entoure meurt. Et le gel ajoutera des dégâts. Voilà pour la gomme.
Peu importe le moment où vous avez planté l'arbre, faites votre première taille après la plantation au début du printemps, avant que les bourgeons ne gonflent. Si, pour une raison quelconque, vous êtes en retard avec la taille et que les bourgeons commencent déjà à pousser, reportez cet événement au printemps prochain. Sinon, la branche raccourcie risque de se dessécher jusqu'à la base. Et en général, ne raccourcissez les branches de la cerise qu'en cas de besoin extrême. Peu importe si la subordination des branches n'est pas parfaite.
À un jeune âge, les bourgeons de cerisier se réveillent presque sur toute la longueur de la branche et la plupart donnent naissance à des pousses. Par conséquent, il est nécessaire de prévenir en temps opportun la possibilité d'un épaississement précoce de la couronne. Sinon, plus tard, vous devrez recourir à une taille forte, ce qui n'est pas souhaitable. Assurez-vous de couper toutes les branches qui se dirigent vers la couronne et qui n'ont aucune perspective de développement.Coupez dans l'anneau. Ajoutez-en progressivement de nouvelles aux branches principales précédemment sélectionnées de sorte qu'à la fin de la formation, lorsque la hauteur de l'arbre devient de 2 à 2,5 m, les variétés de brousse en ont jusqu'à 15, les variétés d'arbres - environ 10. Placez-les uniformément le long du tronc . Ne limitez pas les ramifications latérales si elles ont de la place pour cela. S'ils ne poussent pas dans leur secteur, coupez-les pour la traduction, dirigez-les où ils devraient, vers la périphérie de la couronne. Lors de la limitation de la croissance en hauteur, de la taille, du transfert vers une branche orientée avec succès (vers la périphérie).
Lorsque la couronne est formée et que l'arbre est fructueux, assurez-vous que la croissance annuelle ne faiblit pas trop. Lorsqu'ils sont à moins de 25-30 cm, vous pouvez vous limiter à l'éclaircissage de la couronne. Cependant, n'en faites pas trop. Les cerises peuvent être tolérées avec un certain épaississement. Mais seulement avec quelques-uns. S'il est nécessaire de changer la direction de croissance d'une branche, coupez-la pour la translation en une branche bien située dans l'espace.
Un affaiblissement de la croissance annuelle indique que l'arbre a besoin d'une taille rajeunissante. Ne tardez pas au début de ce travail, car chez les cerises, les branches nues à faible croissance progressent rapidement et il devient de plus en plus difficile d'effectuer une taille anti-âge. Déjà avec une longueur de croissance de 20 cm, il est nécessaire de commencer un rajeunissement léger. Taillez ces branches jusqu'à la première branche forte. Si la branche à rajeunir est située au bas de la couronne, coupez-la en une branche ascendante.
Avec des gains courts, le rajeunissement devrait être plus fort. Commencez à tailler les couronnes avec des excroissances affaiblies avec un éclaircissage complet. Tout d'abord, enlevez bien sûr les sèches, cassées, fragiles sans ramification ni croissance. Pour les branches fortes qui ont été laissées, coupez la partie nue et non ramifiée jusqu'à la première branche forte. Si, pour une raison quelconque, pour une raison quelconque, vous avez déjà beaucoup négligé la couronne, alors dans un an, apparemment, vous ne pourrez pas faire face à la taille. Et vous n'en avez pas besoin. Et puis, en fait, vous couperez les arbres déjà affaiblis et causerez un affaiblissement général, un écoulement de gomme apparaîtra, les plaies commenceront à envahir mal, la résistance au gel diminuera, la croissance des racines apparaîtra.
Après la taille rajeunissante, en règle générale, des toupies solides apparaissent. En taillant ensuite les branches affaiblies sur ces sommets et en formant de nouvelles jeunes branches avec une croissance annuelle suffisamment forte, vous pouvez restaurer la capacité de l'arbre à porter des fruits abondamment chaque année. Nous voulons juste vous avertir: si un vieil arbre négligé a également un conducteur endommagé malade, que l'écorce fait mal dans les fourches des branches et sur un tronc, il n'est pas nécessaire de procéder à une taille rajeunissante - cela n'aidera pas. Il vaut mieux remplacer un tel arbre par un autre. La cerise est une race à maturation précoce, et tandis que vous perdez du temps sur la renaissance d'une plante manifestement peu prometteuse, les jeunes auraient le temps d'entrer en fructification et compenseraient largement la perte de la récolte.
C'est ainsi que les variétés de cerises touffues sont coupées. La taille des cerises arboricoles est similaire à celle décrite, mais ici, il est permis de raccourcir les branches annuelles si elles sont suffisamment fortes. Cela favorise la ramification et stimule la formation de branches de bouquet à partir des bourgeons inférieurs des branches coupées. Comme pour les variétés de cerisiers de brousse, la taille rajeunissante se fait dans une zone qui a connu une bonne croissance dans le passé. Pour les cerises arboricoles, l'éclaircissage est également très utile afin d'alléger la couronne.
En ce qui concerne la taille des prunes, rappelez-vous: cette plante se distingue par un taux de croissance et de développement élevé. En fonction de la maturité précoce de la variété, elle commence à porter ses fruits la troisième ou la cinquième année après la plantation dans un endroit permanent. Les boutons floraux de la prune sont également simples. Ils sont placés seuls ou en groupes de 2-3 à l'aisselle des feuilles de croissance annuelle. Lorsqu'ils sont placés en groupes, l'un des bourgeons est généralement adulte et 1 à 2 sont en fleurs.
En cas de forte croissance, les bourgeons de croissance simples sont situés dans la partie supérieure, les bourgeons à fleurs simples dans la partie inférieure et au milieu - dans des groupes de bourgeons à fleurs et de croissance. L'année prochaine, là où il y avait des bourgeons groupés, des branches de bouquet et des éperons apparaîtront, et là où il y en avait des simples - ceux de croissance, selon la capacité de l'arbre à pousser, des branches courtes ou longues se formeront. Sur les pousses courtes, principalement des boutons floraux uniques seront posés, et seulement occasionnellement des boutons de croissance groupés ou uniques apparaîtront. Par conséquent, chez le prunier, comme chez le cerisier, avec l'affaiblissement de la croissance, les branches nues progressent. L'exposition est également associée à la fragilité des branches du bouquet: après 3-4 ans de fructification, elles se dessèchent généralement. De nouveaux ne se forment pas à cet endroit. Ils ne peuvent apparaître que sur une forte croissance.
Par la nature de la fructification, on distingue deux groupes de variétés de pruniers, fructifères principalement sur les croissances annuelles et sur le bois à l'âge de deux ans.
Dans les variétés du premier groupe, les bourgeons de groupe prédominent sur de longs incréments annuels. Avec l'affaiblissement de la croissance annuelle des bourgeons de groupe, elle devient de moins en moins, les branches deviennent de plus en plus nues, la capacité à porter des fruits dans l'arbre diminue fortement. La récolte est située principalement à la périphérie de la couronne. Pour maintenir la capacité de produire des cultures, il est nécessaire de maintenir constamment la «capacité» de la plante à former de fortes pousses annuelles.
Dans les variétés du deuxième groupe, les bourgeons latéraux sur les branches annuelles sont souvent végétatifs simples. Des éperons et des brindilles courtes se développent à partir d'eux, sur lesquels la fructification sera concentrée. Les éperons sont plus durables que les brindilles en bouquet et, par conséquent, les branches des arbres de ce groupe ne sont pas très nues.
Taillez le moins possible les pruniers immédiatement après la plantation. Ne retirez que les branches qui créent un fort épaississement et n'ont pas de place pour pousser. Les branches qui sont trop en avance sur les autres en développement, les raccourcissent avec un transfert vers une branche secondaire. Raccourcissez les branches très longues (plus de 60 cm), sinon des éperons faibles pousseront à partir des bourgeons de leur partie inférieure, sur lesquels les fruits se forment à peine.
Taillez les arbres fruitiers pour éviter d'affaiblir leur croissance. Pour des incréments d'environ 40 cm, limitez-vous à l'éclaircissage. Lorsque les gains deviennent plus courts chaque année, commencez à rajeunir. L'ordre et la technique sont les mêmes que pour les cerises.
Dans tous les cas de taille des pousses de fruits à noyau qui apparaissent près de la tige, les retirer à la base, sans laisser de chanvre.
R. Kudryavets, professeur


Problèmes de fructification de l'abricot et leur solution

Parmi les raisons les plus probables de l'absence ou de la faible fructification des abricots sont:

  • variété inadaptée aux conditions climatiques locales
  • site de plantation et de culture mal choisi
  • arrosage faible ou trop abondant
  • manque de nutriments dans le sol
  • dommages aux boutons floraux par des ravageurs ou des maladies
  • gel des boutons floraux avec gelées récurrentes
  • coupe incorrecte du bois ou manque de bois.

Examinons les moyens d'éliminer ces problèmes un par un.

Variété zonée sur un sol approprié

Actuellement, des variétés d'abricots ont été développées pour la culture à la fois dans les régions du nord et du sud. Par conséquent, la variété d'abricot non zonée doit être remplacée par une variété plus adaptée au climat.

La variété d'abricot Tsarsky ne commence à mûrir qu'en août, par conséquent, dans les régions où l'été est court, il vaut mieux ne pas la cultiver.

Si la raison du manque de fructification est un sol gorgé d'eau, avec une acidité élevée ou un emplacement proche des eaux souterraines, il est nécessaire d'améliorer la qualité du sol. Pour ce faire, effectuez:

  • drainage du sol en aménageant des fossés de drainage et en ajoutant du gravier fin au sol
  • désoxydation du sol par ajout de chaux éteinte, farine de dolomite ou cendre de bois
  • si l'eau du sous-sol est trop proche du système racinaire de l'abricotier, l'arbre doit être planté sur une colline de 0,5 à 0,8 m de haut à partir du niveau du sol

Avec les eaux souterraines à proximité, l'abricot est planté sur un monticule de 0,5 à 0,8 m de haut

Arrosage rare

L'abricot appartient à des cultures résistantes à la sécheresse, il tolère donc un excès d'humidité pire que son manque. Avec une absence prolongée de pluie en été, les processus végétatifs des abricots ne sont pas perturbés et n'affectent pas la nouaison et la maturation des fruits, à condition qu'ils soient régulièrement arrosés et complètement paillés le sol sous les arbres. Pendant la saison, sous réserve de précipitations modérées, quatre arrosages obligatoires sont effectués:

    Le premier arrosage est effectué au printemps avant la floraison (phase «bouton de rose»).

Le premier arrosage de l'abricot est effectué au printemps, avant la floraison de l'arbre.

Alimentation en temps opportun

Avec une nutrition insuffisante, l'abricot s'affaiblit, développe mal les branches envahissantes et pousse de manière végétative (avec des feuilles) au lieu de pousses de fruits. Ainsi, l'arbre tente de reconstituer l'apport en nutriments au détriment de la future récolte. Pour résoudre ce problème, vous devez nourrir régulièrement les plantes avec des engrais organiques et minéraux, en privilégiant les engrais azotés au printemps, et en les remplaçant progressivement par des engrais phosphore-potassium en été.

Antiparasitaire

Si le manque de fructification est causé par des dommages aux boutons floraux par des parasites ou si les bourgeons sont endommagés à la suite d'une maladie fongique, des mesures doivent être prises pour détruire les insectes ravageurs ou les spores fongiques. Pour cela, les abricots sont traités avec des préparations fongicides et insecticides appropriées. Pour prévenir les maladies, des pulvérisations préventives sur les arbres sont effectuées au printemps avant le débourrement et à l'automne après la chute des feuilles avec 3% de Bordeaux liquide.

Pour la prévention des maladies, les abricots sont pulvérisés au printemps avant le débourrement avec 3% de Bordeaux liquide

Retarder la floraison des abricots

Pour les boutons floraux d'abricot à la fin de l'hiver et au printemps, le plus grand danger est posé par les dégels soudains en février et les gelées récurrentes en mai. L'abricot a une période de dormance naturelle très courte; à la fin de l'hiver, les bourgeons sont déjà prêts à pousser. Seule une température de l'air négative inhibe ce processus et force l'arbre à être dans un état de dormance forcée. Mais avec le début d'un dégel et une augmentation de la température de l'air au-dessus de 10 ºC, les reins commencent à se développer. Les gelées qui suivent le dégel provoquent la mort des boutons floraux et, à l'avenir, l'absence de fruits. Lors des gelées de fin mai, les bourgeons déjà ouverts et les fleurs d'abricot en souffrent. La solution à ce problème est de maximiser la période de repos forcé et de retarder le gonflement des reins. Pour ça:

  • en hiver, ramassez le plus de neige possible sous l'arbre pour que les racines restent au froid le plus longtemps possible
  • vaporiser l'abricot au début du printemps avec une peinture à l'eau blanche diluée (à un état adapté à un vaporisateur) pour retarder l'échauffement des branches.

Vidéo: comment retarder la floraison des abricots

Plus la période de dormance de la variété est longue, meilleure est sa résistance au gel. Les variétés à dormance longue ont tendance à fleurir plus tard et à produire des rendements annuels. La durée de la période de dormance profonde (endogène) dans différents groupes d'abricot varie considérablement. L'abricot du groupe mandchou-sibérien a une courte période de dormance. Les génotypes à longue période de dormance doivent être recherchés parmi les variétés du groupe d'Asie centrale.

A. M. Golubev, scientifique-agronome, biochimiste, Saratov

Magazine "Jardins de Russie", n ° 1, janvier 2011

Taille abricot

Une caractéristique de l'abricot est la formation des premiers boutons floraux sur les pousses envahies et annuelles de la première vague de croissance. Ce sont ces premiers bourgeons qui tombent le plus souvent sous les gelées printanières lors de la floraison de l'arbre.

L'abricot souvent déjà en fleurs souffre de gelées en mai, en particulier dans le centre de la Russie

Les boutons floraux sur les branches des deuxième et troisième vagues de croissance fleurissent six à dix jours plus tard, lorsque le gel est déjà passé. Pour cette raison, ils ont une résistance à l'hiver plus élevée et ne sont pas endommagés par le gel. Ce modèle a servi de base à la taille estivale (verte) de l'abricot. Elle consiste en ce qu'à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin, lorsque la première vague de croissance des pousses se termine, les incréments de cette vague de 30 à 40 cm de long sont réduits de moitié. Grâce à cette taille:

  • une couronne bien éclairée est créée
  • l'aération de la couronne améliore
  • les bourgeons fruitiers de l'année suivante sont pondus avec un retard de floraison de 4–8 jours par rapport à la première vague.

Ainsi, en élaguant les arbres en été, les dommages aux boutons floraux peuvent être évités lors des gelées de retour en mai ou de fortes gelées en hiver, c'est-à-dire pour augmenter la résistance hivernale de l'abricotier et préserver la future récolte.

Vidéo: Taille de l'abricot en été (taille verte)

Les ovaires des fruits sont formés par l'abricot sur les pousses annuelles, les brindilles en bouquet et les éperons. Les boutons floraux, situés sur de fortes croissances annuelles, forment des groupes. Les bourgeons simples poussent sur des pousses faibles. Dans les arbres affaiblis par des soins insuffisants, les maladies des arbres, la formation de nouvelles pousses ralentit, puis s'arrête. Dans le même temps, le nombre de branches envahissantes avec des boutons floraux diminue. À l'âge de 6–8 ans, les éperons et les rameaux de bouquet meurent sur les branches. Ces processus conduisent à une diminution du rendement et, par la suite, à son absence totale. Pour restaurer les pousses, la taille est utilisée. En fonction de l'âge de l'arbre, il se subdivise en formative, régulatrice, rajeunissante et sanitaire (restauration).

  1. La taille formative est la première pour les jeunes plants et vise à former la couronne et les pousses envahissantes pendant leur croissance vigoureuse. La taille est effectuée sur des plants âgés d'un an à deux ou trois ans, c'est-à-dire avant le début de la fructification.
  2. La taille régulatrice est utilisée dans les arbres de 2-3 ans pour ralentir la croissance des pousses et accélérer l'entrée dans la période de fructification.
  3. Une taille rajeunissante est essentielle pour le vieillissement des arbres lorsque la croissance des branches est affaiblie ou complètement terminée. Cette taille stimule la croissance de nouvelles pousses et améliore la végétation, c'est-à-dire la croissance des feuilles et des boutons floraux.
  4. La taille réparatrice est utilisée lorsque les arbres sont endommagés par des gelées sévères, des maladies ou d'autres conditions défavorables. Il aide les plantes à retrouver la capacité de croître, de se développer et de supporter durablement.

Pour une bonne récolte annuelle, la taille des abricots est effectuée régulièrement.

À chaque étape de la taille des arbres, une tâche spécifique est résolue: de la formation de la couronne au rajeunissement et à la restauration de la fonction productive.

Vidéo: taille pour préserver la culture (formation de la couronne)

Planter plusieurs arbres côte à côte

Pour une fructification régulière et stable de l'abricot, même une variété autofertile, plusieurs arbres de différentes variétés doivent être plantés à proximité, coïncidant en termes de floraison et de fructification.

Planter plusieurs abricots avec des dates de floraison proches aidera à améliorer la fructification de chacun.

Équilibre des racines et de la couronne

Lors de la culture d'un abricot, le principe d'un système racinaire équilibré et de la partie aérienne de l'arbre doit être respecté. Un développement excessif du système racinaire conduit à l'extraction des nutriments de la couronne vers les racines et affaiblit l'arbre. A l'inverse, une masse végétative trop importante entraîne un affaiblissement de la fonction productive de l'abricot. Si l'arbre est surchargé avec un grand nombre d'ovaires, le rationnement de la charge de fruits (élimination des fruits noués en excès) doit être effectué lorsque la chute naturelle de l'ovaire supplémentaire après la floraison se termine.

Un autre facteur important d'une mauvaise fructification est les conditions défavorables lors de la formation des boutons floraux, qui commence après la croissance des pousses (fin juin - première quinzaine de juillet).La différenciation de la croissance et des boutons floraux se termine dans la seconde quinzaine d'octobre avec la formation de rudiments d'ovules - la base de la future récolte.

M.V. Kanshina, docteur en sciences agricoles Sci., GNU VNII Lupina, Briansk

Magazine "Jardins de Russie", n ° 2, février 2012

Vidéo: comment faire un fruit d'abricot

Après avoir découvert les raisons de la fructification insuffisante de l'abricot, nous arrivons à la conclusion: il est possible de réguler ce processus. Il vous suffit de suivre les règles d'entretien des arbres fruitiers, d'utiliser des techniques agricoles compétentes, de planter les variétés appropriées et, surtout, d'aimer votre jardin. Les abricots, en tant qu'êtres vivants, se sentant soignés et soignés, remercieront le jardinier avec une récolte généreuse.


Voir la vidéo: PRIERE POUR LA GUERISON DE TOUTES LES MALADIES


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